การเปิดกระป๋องเย็น ๆ นั้นมีความแตกต่างกันออกไป ดร.เปปเปอร์ . ตั้งแต่ฟองฟู่ไปจนถึงกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ แฟน ๆ ของน้ำอัดลมรู้ว่าทั้ง 23 รสชาติกำลังจะโดนตาด้วยรสหวานและเผ็ดร้อน แต่รสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของโซดาคลาสสิกยังมีอะไรอีกมากมาย มากกว่าแค่การดิ้นรนเพื่อความซับซ้อนและความสมดุล
Dr Pepper ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1885 โดย Charles Alderton เภสัชกรในเมือง Waco รัฐเท็กซัส สังเกตว่าลูกค้าชอบวิธีการ how น้ำพุโซดา ภายในร้านขายยาที่เขาทำงานมีกลิ่นหอมหวาน อัลเดอร์ตันจึงตัดสินใจสร้างเครื่องดื่มที่เลียนแบบกลิ่นและรสของน้ำพุโซดา แม้ว่ากลิ่นของน้ำพุโซดาแบบเก่าอาจเป็นแรงบันดาลใจเบื้องหลังรสชาติของเครื่องดื่ม แต่โซดาชนิดอื่นๆ ที่ผสมกันไม่ใช่ 23 รสชาติที่ทำให้ Dr Pepper มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากต้องการทราบว่าส่วนผสมเหล่านั้นคืออะไร คุณจะต้องเข้าไปในห้องนิรภัยที่มีสูตร ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในสำนักงานใหญ่ของ Dr Pepper Snapple Group ในเมืองพลาโน รัฐเท็กซัส (ผ่าน ระทึกขวัญ ).
23 รสชาติที่ประกอบเป็น Dr Pepper เป็นความลับสุดยอด
รูปภาพ George Frey / Gettyเมื่อคุณนึกถึงรสชาติของ Dr Pepper และสิ่งที่เรารู้ว่ารสชาติของโซดาอื่นๆ นั้นมีรสชาติอย่างไร คุณอาจประหลาดใจกับรสชาติที่ผู้คนเชื่อว่าประกอบขึ้นเป็นโปรไฟล์ของเครื่องดื่ม ตามที่ อาหารประจำวัน แฟนพันธุ์แท้ของ Dr Pepper เชื่อว่า 23 รสชาติคือ (เรียงตามตัวอักษร) อะมาเร็ตโต อัลมอนด์ แบล็คเบอร์รี่ ชะเอมดำ , คาราเมล, แครอท, กานพลู, เชอร์รี่, โคล่า, ขิง, จูนิเปอร์, มะนาว , กากน้ำตาล , ลูกจันทน์เทศ, ส้ม, พรุน, พลัม, พริกไทย , รูทเบียร์, รัม, ราสเบอร์รี่, มะเขือเทศ และวนิลา ดังนั้น พริกไทยป่นที่โซดาอาจมาจากพริกไทยเอง แต่ก็สามารถช่วยได้ด้วยชะเอมเทศ กานพลู ขิง และรูทเบียร์ด้วย เพื่อให้ดร.เปปเปอร์มีเครื่องเทศที่ละเอียดยิ่งขึ้น
ไม่ว่าคุณจะเห็นด้วยกับความคิดเห็นของสาธารณชนเกี่ยวกับรสชาติของ Dr Pepper หรือไม่ คุณควรหยิบขวดขึ้นมาและพยายามถอดรหัสด้วยตัวคุณเองเพื่อความสนุก คุณอาจจะแปลกใจกับรสชาติที่เพดานปากของคุณค้นพบที่ซ่อนอยู่ภายในส่วนผสมที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของโซดา