เก็ตตี้อิมเมจ สแปม (เรากำลังพูดถึงหมูสับกับแฮม ไม่ใช่อีเมลที่ไม่ต้องการ): Monty Python ทำให้มันกลายเป็นปรากฏการณ์วัฒนธรรมป๊อป ชาวฮาวายชื่นชอบมัน Gordon Ramsay (ไม่แปลกใจเลย) เกลียดมัน ชาวกวมกินเฉลี่ย 16 กระป๋องต่อปี ชาวเกาหลีใต้ถือว่าเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย เมื่อพูดถึงอาหารกระป๋องที่มีชื่อเสียงและโด่งดัง — คุณ รักมัน หรือคุณเกลียดมัน แต่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณอาจไม่ได้ใช้เวลามากนักในการทำความรู้จักกับเนื้อสัตว์ที่ 'อเนกประสงค์' เนื่องจากได้รับการขนานนามจากแบรนด์
ปรากฎว่ามีหลายสิ่งหลายอย่างเกี่ยวกับสแปมที่คุณอาจไม่รู้ เช่น ข้อเท็จจริงที่ว่ามันทำมาจากส่วนผสมเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ หรือว่ามันมีบทบาทสำคัญใน สงครามโลกครั้งที่สอง . แล้ว ข้อเท็จจริง ว่าบิ๊กเบนของลอนดอนสูง 1,163 กระป๋องสแปม? อ่านต่อเพื่อดูเกร็ดน่ารู้สนุกๆ ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อนว่าจำเป็นต้องรู้
ชื่อเป็นปริศนา
เก็ตตี้อิมเมจ มีการคาดเดามากมายเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นสแปมจริงๆ ยืน สำหรับ: สิ่งที่วางตัวเป็นเนื้อ เนื้ออเมริกันแปรรูปพิเศษ เมือกโลหิตจางที่แปรรูปเป็นเมือก แต่คำตอบที่แท้จริงคืออะไร?
ตามแบรนด์ เว็บไซต์ เราอาจไม่มีวันรู้ 'ความสำคัญของชื่อแบรนด์สแปมเป็นเรื่องของการเก็งกำไรมานานแล้ว ความเชื่อหนึ่งที่นิยมกล่าวว่ามาจากคำว่า 'spiced ham' คำตอบที่แท้จริงนั้นเป็นที่รู้จักโดยกลุ่มเล็กๆ ของอดีตผู้บริหาร Hormel Foods และน่าจะเป็นนอสตราดามุส'
เรารู้ว่า Hormel Foods เคยมีมาก่อน ระบุไว้ ที่ย่อมาจาก 'Shoulder of Pork And Ham' ซึ่งสมเหตุสมผลดี แต่พวกเขาไม่จัดการกับสิ่งนั้นในวันนี้ เราทราบด้วยว่า Ken Daigneau น้องชายของรองประธาน Hormel มีหน้าที่ในการตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ ตามที่ Neatorama เจย์ ฮอร์เมลจัดงานปาร์ตี้และบอกแขกว่าพวกเขาจะได้รับเครื่องดื่มฟรีหากเขียนชื่อที่เป็นไปได้สำหรับเนื้อกระป๋องชนิดใหม่ เรื่องราวเกิดขึ้นที่ Daigneau โพล่งว่า 'สแปม!' ในช่วงเวลากลางคืนและที่เหลือก็เป็นประวัติศาสตร์
มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ
อินสตาแกรม บางครั้งสแปมอาจถูกมองว่าเป็นเรื่องลึกลับ แต่กลับกลายเป็นว่าไม่ใช่เรื่องลึกลับที่ใหญ่โตอะไรเช่นนี้ อันที่จริง สแปมดั้งเดิมมีเท่านั้น ส่วนผสมหกอย่าง :
- หมูกับแฮม ซึ่งเว็บไซต์ของทางร้านระบุว่าเป็นส่วนผสม และเนื่องจากแฮมเป็นหมูในทางเทคนิค เราจึงยอมให้พวกเขาผ่านที่นี่
- เกลือ. ใครก็ตามที่เคยกิน Spam ก็ไม่แปลกใจที่นี่คือส่วนผสมอันดับสอง
- น้ำ.
- แป้งมันฝรั่งที่ช่วยให้เนื้อชุ่มชื้น
- น้ำตาล. สแปมจะต้องทราบว่าพวกเขาใช้ 'ของจริง ไม่ใช่น้ำเชื่อมปลอมที่พบในอาหารอื่น'
- โซเดียมไนเตรต สามัญ สารกันบูด พบในเนื้อสัตว์แปรรูป
ไม่โทรมเกินไปสำหรับเนื้อกระป๋องที่มีอายุการเก็บรักษานานใช่ไหม? แต่อย่าตื่นเต้นจนเกินไป แม้ว่าจะไม่ได้เต็มไปด้วยสารเคมีและส่วนผสมที่ออกเสียงยาก แต่สแปมก็ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน หนึ่ง ส่วนสองออนซ์ ประกอบด้วยไขมัน 16 กรัม ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม และโซเดียม 790 มิลลิกรัม (33 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณ) และพูดตามตรง คุณอาจจะกินมากกว่าสองออนซ์ บรรทัดล่าง? สแปมทุกวันทุกวันอาจไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด
หรือจะกินทุกวันก็ได้
อินสตาแกรม อีกครั้ง บางทีการรับประทานอาหารที่มีปริมาณสแปมในแต่ละวันอาจไม่เลวร้ายนัก
เวลส์ ออนไลน์ รายงานว่า Chris Stephens กินเนื้อกระป๋องทุกวันมาเกือบ 60 ปีแล้ว เขายังเดินทางด้วยอุปกรณ์ของเขาเอง และ Hormel Foods ได้ตั้งชื่อให้เขาเป็น 'Spambassador' ของเวลส์ เนื่องจากการอุทิศตนเพื่อผลิตภัณฑ์ 'เป็นแบรนด์ที่โดดเด่นและฉันโตมากับการกินสแปมทุกวันตั้งแต่อายุยังน้อย ฉันชอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และจะกินหลายกระป๋องต่อวัน แต่ภรรยาของฉันได้ลดน้ำหนักให้ฉันเมื่อไม่นานนี้ ดังนั้นฉันจึงลดเหลือหนึ่งอ่างต่อวัน' สตีเฟนส์กล่าว 'ภรรยาของฉันคิดว่าฉันบ้าและความรักที่มีต่อสแปมทำให้เธอคลั่งไคล้ แต่เธอเข้าใจว่านี่เป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของฉัน ฉันรักมันและนึกภาพไม่ออกว่าจะเดินทางไปต่างประเทศโดยไม่มีของที่ไว้ใจได้สักสองสามอ่างที่มาพร้อมกับฉัน'
เพียงเพื่อสรุป: หนึ่งอ่างต่อวัน เท่ากับ ไขมัน 96 กรัม ไขมันอิ่มตัว 36 กรัม และโซเดียม 4,740 กรัม ขอให้โชคดีกับคุณคริส
Gordon Ramsay (จริงๆ) เกลียดมัน
เก็ตตี้อิมเมจ ที่คิดเห็นเสมอมา Gordon Ramsay ดูเหมือนจะไม่ปฏิบัติตามกฎที่ว่า 'ถ้าคุณไม่มีอะไรจะพูดดีๆ ก็ไม่ต้องพูดอะไรเลย' และไม่น่าแปลกใจเลยที่เขาไม่มีอะไรดีจะพูดเกี่ยวกับสแปม แน่นอนว่านั่นไม่ได้หยุดเขาไม่ให้พูด
ในตอนหนึ่งของซีรีส์ทางโทรทัศน์ของอังกฤษที่ถูกยกเลิกในขณะนี้ โรงแรม GB Ramsay เล่าถึงอาหารจานหนึ่งในวัยเด็กของเขา โดยบอกว่าเขาไม่ชอบเนื้อกระป๋องที่พาเขาไปที่ห้องครัว 'สแปม f**king f**king ที่น่ารังเกียจ คุณโตมากับสิ่งนั้นหรือไม่? ฉันทำ. ฉันมีสแปมทุกคืนวันศุกร์ ฉันตัดสินใจที่จะทำกินเพื่อหาเลี้ยงชีพเพื่อหยุดกินอึมาก' เขา กล่าว . 'ฉันไม่มีทางเลือก มันไม่ได้เกี่ยวกับสิ่งที่ฉันไม่ชอบ มันเป็นสิ่งที่เราได้รับอาหาร สแปมเหมือนอิฐ ส่งสแปมออกจากกระป๋องทุกคืนวันศุกร์ สแปมไข่และมันฝรั่งทอด เสร็จแล้ว'
เพื่อความเป็นธรรม สแปมที่ออกมาจากกระป๋องอาจไม่ใช่วิธีที่น่ารับประทานที่สุด ทอดเล็กน้อยไปไกล...
มีคนทำค็อกเทลสแปม
Facebook ดังนั้นบางทีเนื้อแปรรูปแผ่นหนาอาจไม่ใช่ของคุณ บางทีคุณอาจเป็นคนประเภทค็อกเทลเนื้อแปรรูปมากกว่า? ถ้าใช่ คุณโชคดีเพราะมีคนทำค็อกเทลสแปม และใช่ มันมีสแปมจริงๆ ยำ?
ชิคาโก้ ดั๊ค อินน์ สร้าง SpaMai Tai ขึ้นมา เพื่อที่จะดูว่าพวกเขาสามารถผลักซองจดหมายกับคนเมาเหล้าได้ไกลแค่ไหน และมันยังมาเสิร์ฟในกระป๋องสแปมแบบคลาสสิกอีกด้วย ค็อกเทลเริ่มต้นเหมือนเหล้าไหมไทยทั่วไป แต่ทุกอย่างเริ่มแย่ลงเมื่อเป็นเหล้ารัมสีเข้มที่ผสมสแปม กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการอบสแปมที่เคลือบน้ำมันหมู จากนั้นใช้ไขมันที่ผสมเพื่อปรุงเหล้ารัม มีความเครียดมากมายที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นคุณจึงไม่น่าจะได้รับสแปม — แค่รสชาติของเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีรสเค็มเท่านั้น และข่าวดี — หากคุณไม่ได้อยู่ใกล้ชิคาโก แต่อย่าคิดว่าคุณสามารถไปวันอื่นโดยไม่ต้องชิม SpaMai Tai ได้เสมอ ลองทำดู ที่บ้าน.
วิธีทำอาจทำให้คุณประหลาดใจ
เก็ตตี้อิมเมจ ดึงสแปมออกจากกระป๋องด้านบนและคุณอาจสงสัยว่าพวกเขาได้รับอิฐที่ขึ้นรูปอย่างสมบูรณ์ภายในได้อย่างไร แต่มันไม่ได้หล่อแล้วค่อยใส่เข้าไป หลังจาก เนื้อสุก — ที่จริงแล้ว สุก ใน กระป๋อง .
น้ำแอปเปิ้ลหมดอายุหรือไม่
เพราะว่า กระบวนการสร้างสแปม เป็นระบบอัตโนมัติอย่างมาก มีเพียง 13 คนเท่านั้นในการดูแลการดำเนินการทั้งหมด วิธีทำ: โรงงานรับหมูและแฮมมาและหลังจากแปรรูปเนื้อสัตว์แล้ว ก็จะบดเป็นชุดๆ ละ 8,000 ปอนด์ เนื้อบดผสมกับส่วนผสมอีกห้าอย่างและผสมเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ส่วนผสมนั้นจะถูกสูบเข้าไปในกระป๋องสีน้ำเงินอันเป็นสัญลักษณ์ซึ่งปิดสนิทและย้ายไปยังหม้อหุงข้าวที่มีความสูงหกชั้นและบรรจุได้ 66,000 ยูนิตที่น่าประหลาดใจในคราวเดียว สุดท้าย กระป๋องจะถูกทำให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ปรุงเนื้อและฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อนที่จะทำให้เย็น ทำความสะอาด และติดฉลาก ผลลัพธ์ที่ได้คือการส่งออกสแปม 350 กระป๋องอย่างน่าอัศจรรย์ภายในหนึ่งนาที ใจ. เป่า.
มันช่วยให้ชนะสงคราม
อินสตาแกรม ในปี ค.ศ. 1941 กับสงครามโลกครั้งที่สองอย่างเต็มกำลัง Hormel ได้ทุ่มเทความพยายามและส่งมอบมากกว่า 100 ล้านกระป๋อง ในต่างประเทศเพื่อเลี้ยงอาหาร GIs ของอเมริกาและกองทัพพันธมิตร — คิดง่ายๆ ว่าเนื้อกระป๋องไม่จำเป็นต้องแช่เย็นและมีอายุการเก็บรักษานาน
ว่ากันว่า Spam ช่วยได้ ชนะสงคราม เนื้อสัตว์แปรรูปก็กลายเป็นอาหารที่ทุกคนเกลียดชัง นิกิตา ครุสชอฟ อดีตนายกรัฐมนตรีโซเวียต เขียน ในไดอารี่ของเขา 'มีเรื่องตลกมากมายเกิดขึ้นในกองทัพ บางเรื่องไร้สาระ เกี่ยวกับ American Spam; มันรสชาติดีอย่างไรก็ตาม หากไม่มีสแปม เราก็ไม่สามารถเลี้ยงกองทัพของเราได้ เราสูญเสียดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของเราไปแล้ว'
หลังสงคราม ดไวท์ ดี. ไอเซนฮาวร์ เขียน กับผู้บริหาร Hormel ว่า 'ฉันกินส่วนที่เป็นสแปมไปพร้อมกับทหารอีกนับล้านคน ฉันจะสารภาพกับคำพูดที่ไร้ความปราณีสองสามข้อเกี่ยวกับเรื่องนี้ - คุณเข้าใจ แต่ในฐานะอดีตผู้บัญชาการทหารสูงสุด ฉันเชื่อว่าฉันยังคงสามารถยกโทษบาปเดียวของคุณให้กับคุณได้ นั่นคือส่งมันมาให้เรามาก
การยกย่องอย่างสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่น่ารังเกียจเช่นนี้
สแปมตามตัวเลข
เก็ตตี้อิมเมจ หากคุณเป็นผู้เกลียดชังสแปม คุณอาจพบว่ามันยากที่จะจินตนาการว่าได้กินเนื้อแปรรูปเพียงคำเดียว นับประสากระป๋องทั้งกระป๋องเลย แต่เห็นได้ชัดว่าผู้ชื่นชอบสแปมกำลังทำงานล่วงเวลา — สแปม 12.8 กระป๋อง ถูกกินทุกวินาที ใช่ คุณอ่านถูกแล้ว — every ที่สอง . คณิตศาสตร์สั้นๆ บอกเราว่าเรากินรวมกันเกือบ 800 กระป๋องต่อนาที มากกว่า 1 ล้านกระป๋องต่อวัน และมากกว่า 400 ล้านกระป๋องต่อปี อาจมีผู้เกลียดชังไม่มากจนเกินไป
มีการขายสแปมมากกว่า 8 พันล้านกระป๋องนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2480 โดยมี 15 สายพันธุ์ขายใน 44 ประเทศทั่วโลก สองสถานที่เป็นผู้นำในการใช้สแปมแม้ว่า — กวมและฮาวาย การบริโภคเฉลี่ยในกวมคือ 16 กระป๋องต่อปี (ต่อคน) และชาวฮาวายบริโภคทั้งหมดประมาณ 7 ล้านกระป๋องต่อปี แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ชั่วครู่ ...
มันอาจช่วยฮาวายได้
ผู้เยี่ยมชมหมู่เกาะฮาวายจะสังเกตเห็นหัวข้อทั่วไปในเมนูท้องถิ่นอย่างรวดเร็ว: สแปม สแปม และสแปมอื่นๆ กลายเป็นซูชิ ใส่ข้าวผัด กินกับไข่ แถมยังเสิร์ฟที่ แมคโดนัลด์ . สแปมกลายเป็นอาหารประจำชาติที่ไม่เป็นทางการของฮาวายได้อย่างไร
ปรากฎว่าเนื้อกระป๋องช่วยชีวิตชาวฮาวายที่อาจหิวโหยได้จริง นักประวัติศาสตร์ด้านอาหาร Rachel Laudan กล่าว Eater หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 รัฐบาลสหรัฐฯ ได้วางข้อจำกัดเกี่ยวกับอุตสาหกรรมประมงน้ำลึกของฮาวาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวญี่ปุ่น-อเมริกัน 'ไม่เหมือนแผ่นดินใหญ่ พวกเขาไม่สามารถฝึกงานชาวญี่ปุ่นทั้งหมด [ในฮาวาย] ได้ เศรษฐกิจคงจะพังทลาย” เลาดันกล่าว 'เนื่องจากชาวเกาะไม่ได้รับอนุญาตให้ตกปลาอีกต่อไป แหล่งโปรตีนที่สำคัญแห่งหนึ่งสำหรับเกาะจึงหายไป' ป้อนสแปม สแปมอันรุ่งโรจน์ มันเลี้ยงชาวฮาวายในขณะที่การคว่ำบาตรเหล่านั้นยังคงอยู่และไม่เคยออกจากครัว ตามข้อมูลของ Laudan สแปมยังช่วยชีวิตในเกาหลีและญี่ปุ่น ซึ่งเธอกล่าวว่า 'อยู่ในจุดที่อดอยาก สแปมที่เข้ามาในกระป๋องเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์ในสถานการณ์เลวร้ายเหล่านั้นเมื่อสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง'
พิสูจน์ว่าชาวฮาวายยังคงยอมรับเนื้อกระป๋องหลังจากหลายปีที่ผ่านมา? จนทุกวันนี้ก็ภูมิใจ บริโภค สแปมต่อคนมากกว่ารัฐอื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา
เอฟเฟกต์มอนตี้ ไพธอน
มอนตี้ ไพธอน ผู้โด่งดัง ร่าง ไม่เพียงแต่เปลี่ยนเนื้อกระป๋องให้กลายเป็นปรากฏการณ์วัฒนธรรมป๊อปเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่การสร้างคำว่า 'สแปม' โดยอ้างอิงถึงอีเมลที่ไม่ต้องการอีกด้วย
ตาม การลงทะเบียน , เว็บไซต์ของ Hormel Food เคยอ่านว่า: 'การใช้คำว่า 'สแปม' ถูกนำมาใช้อันเป็นผลมาจากการละเล่นของ Monty Python ซึ่งกลุ่มชาวไวกิ้งร้องเพลง 'SPAM, SPAM, SPAM...' เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ กลบการสนทนาอื่น ๆ ดังนั้นการเปรียบเทียบจึงถูกนำมาใช้เนื่องจาก UCE (อีเมลเชิงพาณิชย์ที่ไม่พึงประสงค์) กำลังกลบวาทกรรมปกติบนอินเทอร์เน็ต เราไม่คัดค้านการใช้คำสแลงนี้เพื่ออธิบาย UCE แม้ว่าเราจะคัดค้านการใช้ภาพผลิตภัณฑ์ของเราร่วมกับคำนั้นก็ตาม'
เห็นได้ชัดว่า Hormel เปลี่ยนใจแม้ว่าเมื่อพวกเขาเห็นโอกาสในการเป็นหุ้นส่วนที่ทำกำไร ด้วยการเปิดตัวละครเพลงบรอดเวย์ สปามาล็อต , พวกเขารับเอาเอฟเฟกต์ Monty Python และเปิดตัวกระป๋องรุ่นพิเศษสำหรับโอกาสนี้ 'ผลิตภัณฑ์สแปมถูกหลอกโดยทีมตลก Monty Python มานานหลายทศวรรษ' กล่าว Nick Meyer ผู้จัดการผลิตภัณฑ์อาวุโส Hormel Foods 'แบรนด์นี้เป็นที่รักของใครหลายคน ดังนั้นเราจึงยินดีที่จะนำเสนอกระป๋องสำหรับนักสะสมรุ่นพิเศษนี้และจอกน้ำผึ้งสีทองสแปมให้กับผู้บริโภค'
