รูปภาพ Rick Diamond / Getty ปีกป่าบัฟฟาโล เคยเป็น ก่อตั้งขึ้นในปี 1982 โดยเพื่อนจิม ดิสบราวด์และสก็อตต์ โลเวอรี ซึ่งเพิ่งย้ายจากบัฟฟาโล นิวยอร์ก ไปโอไฮโอ พวกมันกระหายบางอย่าง แท้จริง ปีกควาย. นับตั้งแต่ก่อตั้ง ห่วงโซ่ที่หลายคนรู้จักในชื่อ B-Dubs ได้เติบโตขึ้นจนครอบคลุม สถานที่ ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา รวมทั้งในอินเดีย เม็กซิโก ปานามา ฟิลิปปินส์ ซาอุดีอาระเบีย และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
นอกจากจะเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มเบียร์ในที่สาธารณะและชมกีฬาบนจอโทรทัศน์ยักษ์หลายจอแล้ว Buffalo Wild Wings ยังให้บริการ ตัวเลือกซอส และถูแห้งสำหรับปีกควายอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา: 24 เป็นที่แน่นอน พวกเขามักจะได้ซอสที่สวย ดูดี และดุร้ายด้วยซอสของพวกเขาที่บัฟฟาโล ไวลด์ วิงส์ และซอสบางชนิดก็ดีกว่าซอสชนิดอื่นๆ ตามธรรมชาติ แม้ว่าจะไม่มีใครแย่เลยก็ตาม เราได้จัดอันดับซอสและของแห้งทั้งหมด 24 ชนิดจากที่แย่ที่สุดไปหาที่หนึ่ง ดังนั้นคุณจึงสามารถถอดรหัสเมนูขนาดใหญ่ได้ดียิ่งขึ้นในครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองอยากกินปีกแบบที่ผู้ชายสองคนจากบัฟฟาโลเท่านั้นที่ทำได้
แน่นอน ความพร้อมใช้งานของข้อเสนอเหล่านี้แตกต่างกันไปตามเวลาและสถานที่ แต่คุณจะยังรู้ว่าต้องปฏิบัติตามตัวเลือกของคุณที่ส่วนท้ายของรายการของเรา
24. เครื่องปรุงรสควาย
Facebook เมนู Buffalo Wild Wings ระบุว่า เครื่องปรุงรสควาย ผสมผสาน 'ความร้อนแบบคลาสสิกและรสเนยที่ผ่อนคลาย' อย่างไรก็ตาม เราพบว่าคำอธิบายไม่จำเป็นต้องเป็นความจริงเสมอไป เนื่องจากนี่คือการถูแบบแห้งและไม่ใช่ซอส รสชาติหรือกลิ่นปากของปีกเหล่านี้จึงไม่มีอะไรที่เหมือนเนย: มันแค่แห้ง เมื่อพูดถึงเรื่องความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสเปกตรัมของตัวเลือกรสชาติอื่น ๆ ของห่วงโซ่ ปีกเหล่านี้ไม่สามารถส่งมอบได้
คุณกลับหลงเหลือกลิ่นอายของกลิ่นอับๆ เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์ ด้วยความช่วยเหลือเพิ่มเติมของผงพริก ราวกับว่ามีคนกระซิบคำว่า 'ปีกควาย' ในบริเวณใกล้เคียงของเครื่องเทศนี้ก่อนที่จะใส่ปีกไก่ที่แห้งแล้วบางส่วน เราขอแนะนำให้ข้ามกรณีนี้ในสถานการณ์ส่วนใหญ่ เว้นแต่คุณจะชอบรสชาติของเครื่องเทศที่หมดอายุแล้ว ไม่ต้องกังวลไป — มีตัวเลือกควายคลาสสิกที่ดีกว่าหลายตัวในเมนูบัฟฟาโลไวลด์วิงส์
23. ซอสบลาซิน
Facebook Blazin' เป็นซอสที่เผ็ดที่สุดในเมนู Buffalo Wild Wings และเราจัดให้มันอยู่ในอันดับที่แย่ที่สุดเป็นอันดับสองในรายการของเรา เพราะรสชาติไม่เหมือนตัวเลือกที่แย่ที่สุด อย่างไรก็ตามรสชาตินั้นไม่น่าพอใจเลย บลาซินซอส ทำด้วย 'ความเผ็ดร้อนของพริกผี' และถ้าคุณไม่เคยลอง พริกผี เมื่อก่อนไม่เหมาะกับคนเป็นลมหรือท้องเสีย
พริกผีหรือ Bhut Jolokia มีถิ่นกำเนิดในอินเดียและมีนาฬิกาอยู่โดยเฉลี่ยระหว่าง 855,000 ถึง 1,041,427 หน่วยความร้อน Scoville . โดย การเปรียบเทียบ , ถึง พริก Jalapeno เฉลี่ยที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 2,500 ถึง 8,000 ซึ่งหมายความว่าซอส Blazin 'ร้อนกว่า jalapeno เฉลี่ยของคุณอย่างน้อยหนึ่งร้อยเท่า ซอส Blazin 'ตามที่โฆษณาไว้ร้อนมาก แต่ก็เป็นความร้อนที่เจ็บจริงๆ เว้นแต่ว่าคุณจะรู้สึกเจ็บปวดกับปีกไก่อย่างเอาเป็นเอาตาย เราขอแนะนำให้คุณเลือกซอสรสเผ็ดอื่นๆ อีกหลายชนิดที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณไม่เสียหาย
22. ซอสเทอริยากิ
Facebook โดยทั่วไปแล้วปีกเทอริยากิเป็นตัวอย่างที่คลาสสิกของการที่เพดานปากแบบอเมริกันทำให้แนวคิดเรื่องรสชาติเอเชียแบนราบเป็นรสหวานจัด อูมามิ ระเบิด. Buffalo Wild Wings อ้างว่ามัน ทานเทอริยากิ คือ 'คาวและฉกรรจ์' แต่แท้จริงแล้วเป็นเพียงซีอิ๊วที่เจิดจ้า ซอสนี้อยู่ในด้านหวาน - หนึ่งหน่วยบริโภคมีน้ำตาล 24 กรัม - และซอสนี้ไม่มีความร้อนอย่างแน่นอน
แม้แต่ซอสเทอริยากิแบบอเมริกันแบบซื้อกลับบ้านก็มักจะมีกลิ่นกระเทียมและขิง แต่ทั้งคู่ดูเหมือนจะยังขาดในเวอร์ชั่นบัฟฟาโลไวลด์วิงส์ หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดมากและชอบรสชาติของน้ำตาลและถั่วเหลืองจริงๆ นี่อาจเป็นทางเลือกหนึ่ง มีเนื้อเหนียวหนึบที่ใช้กับปีกไก่และมี teri คุณภาพ ของอาหารที่เทอริยากิขึ้นชื่อเรื่องความมันวาวที่น่าพึงพอใจ แต่มีซอสที่ดีกว่าในเมนูที่ทำสิ่งเดียวกันได้หลายอย่าง
21. ซอสบาร์บีคิวร้อน
Facebook บาร์บีคิวร้อน ซอสจากบัฟฟาโลไวลด์วิงส์ก็ใช้ได้ มันไม่ร้อนมากจนทำให้คุณไม่สามารถลิ้มรสอย่างอื่นได้ตลอดทั้งวัน ซึ่งเป็นขาใหญ่บนซอส Blazin' นอกจากนี้ยังมีกลิ่นสโมคกี้ที่ทำให้ซอสนี้มีรสบาร์บีคิวเพียงพอที่จะทำให้ชื่อรู้สึกถูกต้อง มันไม่ใช่ซอสที่ไม่ดี ต่อเอง มันก็ไม่ใช่ซอสที่ดีเช่นกัน
ซอสนี้มีรสชาติเหมือนคนเพิ่งราดซอสร้อนและควันเหลวเล็กน้อยบนปีกไก่ ซึ่งก็โอเค! อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แบบที่จะทำให้คุณอยากสั่งอีกรอบในสไตล์เดียวกัน ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ร้อนจัดโดยไม่ทำให้หนักใจ Hot BBQ อาจเป็นของคุณ แต่ถ้าคุณต้องการรสชาติบาร์บีคิวที่แท้จริง ให้เลือก Honey หรือ Sweet BBQ รสซึ่งทั้งสองอย่างนี้ดีกว่าอย่างแน่นอน
เบียร์กับข้าว
20. ซอสความร้อนทะเลทราย
Facebook Desert Heat เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ Dry rubs อันเป็นเอกลักษณ์ของ Buffalo Wild Wings ดังนั้นเมื่อคุณสั่งปีกของคุณในสไตล์นี้ อย่าคาดหวังว่ามันจะหยดด้วยซอส แต่ปีกที่ถูแห้งจะถูกโยนในเครื่องเทศถูก่อนเสิร์ฟซึ่งในทางทฤษฎีควรสร้างรสชาติที่บริสุทธิ์ตามหลักวิชา ความร้อนในทะเลทราย ควรจะเป็นรสสโมกกี้ หวาน และผสมพริก แต่จริงๆ แล้วมันเป็นเพียงแค่เกลือปรุงรส — เน้นที่เกลือ
หากคุณต้องการให้ปีกของคุณแห้ง นี่ไม่ใช่ทางเลือกที่แย่ แต่รู้ว่าคุณกำลังเสี่ยงอยู่ เช่นเดียวกับกรณีของปีกถูแห้งของโซ่ คุณอยู่ในความเมตตาของผู้จัดเตรียมปีกของคุณเป็นอย่างมาก หากพวกเขาใจกว้างกับเครื่องปรุงและโยนได้ดี คุณอาจจะมีประสบการณ์ที่ดี หากคุณลงเอยด้วยแบทช์ที่เคลือบไม่เท่ากัน คุณจะต้องมีประสบการณ์ที่น่าผิดหวัง
19. ซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้ง
Facebook ซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้ง จาก Buffalo Wild Wings เป็นซอสบาร์บีคิวระดับเริ่มต้นของคุณ รสชาติที่โดดเด่นที่สุดของที่นี่คือน้ำผึ้ง โดยมีกลิ่นควันและเครื่องเทศเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เรียกว่าซอสบาร์บีคิว หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับซอสนี้คือความหนืด: มันเคลือบปีกอย่างสวยงามและปล่อยให้แอ่งน้ำเพียงพอสำหรับการจุ่มเป็นพิเศษ หากต้องการประสบการณ์ที่แปลกใหม่อย่างแท้จริง ลองสั่งซอสฮันนี่บาร์บีคิวบนปีกไร้กระดูก เป็นประสบการณ์ที่ไม่เลวที่ชวนให้นึกถึงการจุ่มนักเก็ตไก่ในน้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศ และมีเวลาและสถานที่สำหรับสิ่งนั้น
แต่ในฐานะที่เป็นซอสบาร์บีคิวแบบสแตนด์อโลน เราพบว่าซอสนี้ขาดรสชาติที่ลึกซึ้ง มันหนักเกินไปสำหรับน้ำผึ้งเล็กน้อย และมันไม่หนาหรือเผ็ดมากพอที่จะสนองความอยากบาร์บีคิวอย่างแท้จริง นี่เป็นสิ่งที่เด็กอาจชอบมากกว่า
18. ซอส Jammin' Jalapeno
Facebook ทุกๆ ครั้ง บัฟฟาโล ไวล์ด วิงส์จะออกมาพร้อมกับวิงซอสลิมิเต็ดอิดิชั่น Jammin' Jalapeño เป็นซอสชนิดหนึ่ง และเมื่อนำออกจากเมนู แฟนๆ ก็ตอบกลับด้วย a คำร้อง Change.org กว่า 1,400 ลายเซ็นที่แข็งแกร่ง แฟนๆ ชนะ และซอสถูกตั้งชื่อว่า การเพิ่มถาวร กับเมนู Buffalo Wild Wings ในปี 2019 ซอสที่ดูเหมือนราดหน้าเยลลี่พริกไทย โน๊ตของเตกีล่าและมะนาว ที่ให้บรรยากาศแบบตะวันตกเฉียงใต้
แม้ว่าซอสนี้จะมีแฟน ๆ ที่คลั่งไคล้ แต่เราพบว่ารสชาตินั้นค่อนข้างไม่สมดุล ความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของมะนาวอยู่ตรงกลาง และมันเหมือนกับเคลือบมะนาวจาลาปิโนมากกว่าซอสปีกที่เหมาะสม เตกีลาหายไปอย่างสิ้นเชิงในการสับเปลี่ยน – เราไม่สามารถลิ้มรสได้เลย มีความร้อนอยู่บ้าง ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่แฟนๆ ของรสเผ็ดหวานจะรวมตัวกันรอบๆ ซอสนี้
17. เครื่องปรุงรสเกลือและน้ำส้มสายชู
Facebook ถ้าคุณชอบรสชาติของมันฝรั่งทอดเกลือและน้ำส้มสายชู คุณอาจจะชอบ Buffalo Wild Wings' เครื่องปรุงรสเกลือและน้ำส้มสายชู . แม้ว่านี่จะไม่ได้หมายถึงการถูแบบแห้ง แต่ก็คล้ายกับว่านี่ไม่ใช่ซอส แต่เป็นส่วนผสมแห้งที่ปีกถูกโยนลงไป น้ำส้มสายชูมาอยู่แถวนี้จริงๆ และดูเหมือนว่าจะมีพริกไทยดำด้วย และผงกระเทียมเล็กน้อยในส่วนผสม มันมีรสเปรี้ยว เข้มข้น และโดยรวมแล้วเป็นเครื่องปรุงรสที่น่ารับประทาน
หากคุณต้องการประสบการณ์ปีกควายแบบคลาสสิก คุณควรมองหาที่อื่นในเมนู เครื่องปรุงรสเกลือและน้ำส้มสายชูถือเป็นการออกจากตัวเลือกอื่นๆ ของ Buffalow Wild Wings อย่างจริงจัง ความผิดหวังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเรากับอันนี้คือรสชาติของมันดีกว่าทอดมากกว่าปีกไก่ แม้ว่าจะไม่ได้พูดไม่ดีนัก แต่ก็ทำให้ปีกนี้ล้มลงในอันดับของเราอย่างมาก
16. ซอสบาร์บีคิวหวาน
Facebook สวีทบาร์บีคิว เป็นที่ชื่นชอบของเราในสามคน ซอสบาร์บีคิว ตัวเลือกในเมนู Buffalo Wild Wings มันน้อยกว่าหนึ่งโน้ตกว่าพันธุ์บาร์บีคิวร้อนหรือน้ำผึ้งและมีรายละเอียดรสชาติที่ใกล้เคียงกับซอสบาร์บีคิวที่เหมาะสมมากที่สุดแม้ว่าจะพลาดเครื่องหมายสำหรับผู้ที่ชอบบาร์บีคิวของพวกเขาในด้านอัมพิลและสโมคกี้ อันนี้เข้มข้นและหวานแน่นอน แต่รสมะเขือเทศไปข้างหน้าและกระเทียมและเครื่องเทศที่มองเห็นได้ช่วยให้ Sweet BBQ บรรลุความสมดุลได้ดีกว่าคนอื่น
ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ แต่ก็ไม่ได้แย่ที่สุดเช่นกัน ถ้าคุณรู้สึกอยากทานอะไรรสบาร์บีคิว นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีกว่าที่คุณสามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม ตามที่เราได้กล่าวไปแล้ว เป็นการประมาณบาร์บีคิว ไม่ใช่ของจริง หากคุณต้องการบาร์บีคิวที่ดีจริงๆ เราแนะนำให้ไปที่ไหนสักแห่งที่ไม่เชี่ยวชาญเรื่องซอสควาย
15. ซอสป่า
Facebook ป่า เป็นซอสที่ร้อนแรงเป็นอันดับสองของเมนู Buffalo Wild Wings เมื่อเทียบกับซอส Blazin 'ที่ชวนน้ำลายสอ ซอส Wild ที่มีชื่อเดียวกันของ chain มีรสเผ็ดน้อยกว่ามาก เป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณเมื่อคุณสั่งปีก Wild ซึ่งไม่สามารถพูดได้สำหรับซอสของ Buffalo Wild Wings ตลอดเวลา ปีกป่าจะร้อนแต่ไม่เจ็บมาก มีรสชาติอื่นนอกเหนือจากความร้อนบริสุทธิ์ที่เกิดขึ้นที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสสโมคกี้ที่น่ารื่นรมย์
อย่างไรก็ตาม คุณยังคงได้รับสิ่งที่ต้องพึ่งความร้อนเมื่อคุณสั่งซอสนี้ มันขาดความแตกต่างที่แท้จริงและดีที่สุดโดยรูปแบบดั้งเดิมมากขึ้นของซอสควายเมื่อมันมาถึงการบรรลุความสมบูรณ์แบบของปีกป่าที่แท้จริง น่าเสียดายที่ยังมีไม่เพียงพอเกิดขึ้นที่นี่นอกจากระดับความร้อนสูงที่ทนได้เพื่อให้ซอส Wild ของ Buffalo Wild Wings อยู่ในตำแหน่งที่สูงขึ้นในรายการของเรา หากคุณต้องการเพิ่มความร้อนสูงสุด (โดยไม่ทำให้พริกไทยพัง) นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ
แบรนด์น้ำดื่มบรรจุขวดที่ไม่ดี bad
14. ซอสบัฟฟาโล่ดั้งเดิม
Facebook เมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าโซ่นั้นเรียกว่า Buffalo Wild Wings อย่างแท้จริง คุณอาจแปลกใจที่รู้ว่าไม่ได้แนะนำซอสบัฟฟาโลดั้งเดิม จนถึงปี 2019 . ซอสถูกเปิดตัวควบคู่ไปกับการเปิดตัวปีกที่ไม่มีกระดูกที่ปรับปรุงใหม่ของแบรนด์และเจมี่คาราวานรองประธานของ Brand Menu และ Culinary กล่าวว่าเขากำลังพยายามสร้างซอสควายชนิดหนึ่งที่เขาเคยลอง 'ก่อนที่จะเป็นกระแสหลัก '
ซอสบัฟฟาโล่จำเป็นจริงๆ สามส่วนผสม : ดี คลาสสิค ซอสร้อน เนย และผงกระเทียม น้ำส้มสายชู ซอส Worcestershire และพริกป่น มักถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อสร้างกลิ่นอายซิกเนเจอร์อันเป็นเอกลักษณ์ของสไตล์ปีกในนิวยอร์ก B-Dubs ใช้กับซอสบัฟฟาโลคลาสสิกค่อนข้างดี แต่มีรสชาติเทียมเล็กน้อยที่ทำให้ล้มลงจากเวอร์ชันที่ดีที่สุด รสชาติไม่เหมือนกับว่ามีเนยแท้อยู่มากพอสมควร ดังนั้นซอสจึงเหนียวกว่าที่ควรจะเป็นเล็กน้อย
13. ซอสกลาง
Facebook ปีกกลางตั้งอยู่ตรงกลางของการจัดอันดับของซอสบัฟฟาโลไวลด์วิงส์ ซึ่งทำให้ตรงกับชื่อของมันมาก ห่วงโซ่เรียกร้อง ว่านี่คือ 'ซอสปีกคลาสสิก ร้อนๆ สบายๆ' และไม่ผิด อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับรสออริจินัลบัฟฟาโล รสชาตินี้ขาดความนุ่มในปากที่เราคาดหวังจากซอสปีกคลาสสิกที่ดีจริงๆ อย่างไรก็ตาม มันมีความร้อนในปริมาณที่ดีสำหรับคนที่ไม่ต้องการให้เกิดแผลพุพองหรืออ่อนๆ มันเคลือบปีกได้ดี และมันให้ความเงางามที่น่าพึงพอใจแก่ปีกทั้งแบบมีกระดูกและไม่มีกระดูก
ถ้าคุณต้องการซอสปีกที่ไม่น่าตื่นเต้นเกินไปและอยู่ตรงกลางของถนน นี่คือซอสสำหรับคุณ เราคิดว่ามันดีกว่าควายดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ไม่มาก อันที่จริงมีความแตกต่างกันเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ ปานกลางจะมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าควายดั้งเดิมเล็กน้อย ดังนั้นจึงมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่าเล็กน้อย
12. ซอสเอเชียซิง
Facebook ซอสวิงวิงเอเชีย ทำซอสเทอริยากิได้สำเร็จหลายอย่าง แต่ซอสนี้ทำได้ดีกว่า คุณต้องการซื้ออาหารจีนจากเมนู Americanized ที่เลี่ยนจริงๆ หรือไม่ บางทีอาจจะเป็น Chicken ของ General Tso แต่สุดท้ายคุณก็ไปจบลงที่สถานที่ตั้งของ Buffalo Wild Wings แทน? Asian Zing เป็นซอสสำหรับคุณ บางทีอาจเป็นงานที่ดีที่สุดในการรวมรสหวานและเผ็ดไว้ภายในระดับความร้อนระดับกลาง มันร้อนพอที่จะทำให้คุณรู้สึกบางอย่างได้ แต่ไม่ร้อนจนคุณต้องเอื้อมมือไปจิ้มบลูชีสทุกครั้งที่กัด
ความหวานมีอยู่แต่ก็ไม่มากจนเกินกำลัง คุณสามารถลองชิมกระเทียม ขิง และถั่วเหลืองที่ปรุงด้วยมืออย่างระมัดระวัง ปีกเหล่านี้ดีพอ ๆ กับการซื้อกลับบ้านแบบปานกลางที่ดีที่สุดซึ่งก็คือมันค่อนข้างดี หากคุณกำลังมองหาการเบี่ยงเบนจากปีกสไตล์ควายมาตรฐานมากขึ้น ก็คุ้มค่าที่จะลอง Asian Zing
11. เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว Chipotle
Facebook เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว Chipotle จาก Buffalo Wild Wings เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกการถูแบบแห้งและอาจเป็นเครื่องปรุงรสที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดหากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่มีรสชาติค่อนข้างเหมือนกับปีกร้อนมาตรฐานลบด้วยซอส อาจมีรสชาติบาร์บีคิวแท้ๆ มากกว่าซอสบาร์บีคิวจริงๆ รสชาติสโมกกี้ธรรมชาติของพริกชิโปเติลคั่วนั้นผ่านพ้นไปจริง ๆ และมีปริมาณความร้อนที่ดีโดยไม่ทำให้รสชาติที่เหลือกลบ
โดยรวมแล้วนี่เป็นหนึ่งในเมนูที่มีความสมดุลมากที่สุด และการถูแบบแห้งจะเคลือบปีกได้ค่อนข้างดี อย่างไรก็ตาม มันไม่มีพื้นผิวที่ถูกใจที่สุด หากพวกเขาสามารถหาวิธีที่จะรวมคุณสมบัติที่ละลายในปากของเครื่องปรุงรสเกลือและน้ำส้มสายชูเข้ากับรายละเอียดรสชาติของ Chipotle BBQ นั่นอาจเป็นคู่แข่งสำคัญสำหรับหนึ่งในจุดสูงสุดในรายการของเรา
10. เครื่องปรุงรสมะนาวพริกไทย
Facebook จากตัวเลือกการถูแห้งและเครื่องปรุงรสห้าแบบที่บัฟฟาโลไวลด์วิงส์นำเสนอ the มะนาวพริกไทยปรุงรส ในความคิดของเรา สิ่งที่ดีที่สุดในกลุ่มนั้น มันไม่ใช่รสเผ็ดร้อนแบบคลาสสิกและเครื่องเทศเพียงอย่างเดียวมาจากพริกไทยดำที่แตกซึ่งก็คือเครื่องปรุงรสนี้ไม่ได้มีจินตนาการเผ็ดร้อน อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า เครื่องปรุงรส Lemon Pepper เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการปีกที่กรอบและมีรสชาติโดยไม่ใช้ความร้อน
เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสเกลือและน้ำส้มสายชู คุณจะต้องไม่สั่งอีกด้านของเครื่องเทศที่ผสมผสานไว้บนมันฝรั่งทอดของคุณ (หรือหัวหอมใหญ่ ถ้าคุณอยากคลั่งไคล้จริงๆ) แต่ ไม่เหมือน เครื่องปรุงรสเกลือและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมเครื่องปรุงรสนี้เหมาะที่สุดสำหรับปีกไก่ติดกระดูก มันสว่างและหอมกลิ่นมะนาว ไม่เค็มเกินไป และเป็นโบนัสเพิ่มเติม คุณยังสามารถจุ่มมันในซอสได้หากต้องการเพิ่มรสชาติ
9. ซอสเผ็ด
ทวิตเตอร์ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ใครก็ตามที่ห่วงโซ่ที่เชี่ยวชาญในการให้บริการปีกไก่แบบคลาสสิกจะทำงานได้ดีกับความคลาสสิก ซอสร้อน . เป็นซอสควายที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่งที่บัฟฟาโลไวลด์วิงส์มีปริมาณความร้อนที่เหมาะสมโดยสมดุลด้วยความหวาน น้ำส้มสายชูเล็กน้อย และเกลือและพริกไทยในปริมาณที่เหมาะสม มีเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าซอสทั่วไปส่วนใหญ่ (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด!) และใช้ได้กับปีกทั้งที่ไม่มีกระดูกและกระดูก นอกจากนี้ยังดีสำหรับเนื้อเปล่า ของทอด หัวหอม – เราสามารถยืนยันได้ว่ามันดีแม้กระทั่งกับสลัดในโอกาสที่หายากและแปลกประหลาดเมื่อมีคนสั่งสลัดที่บัฟฟาโลไวลด์วิงส์ นี่คือซอสอเนกประสงค์ และนั่นเป็นเหตุผลที่เราให้คะแนน Hot Sauce แบบคลาสสิกในรายการของเรา
8. น้ำพริกแกงไทย
Facebook มาเอาสิ่งหนึ่งออกจากทางทันที: the ซอสแกงไทย ที่ Buffalo Wild Wings รสชาติไม่เหมือนแกงไทยแท้ๆ นี่เป็นเหมือนซอสปีกที่ได้รับแรงบันดาลใจอย่างมากจากแกงไทยและผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกเพื่อสร้างสิ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอย่างแท้จริง มีความร้อนอยู่พอสมควร แต่ไม่ใช่แบบที่จะทำให้ริมฝีปากของคุณหึ่งเป็นเวลานานหลังจากที่คุณกินเสร็จ
ส่วนผสมในเฟรนช์ฟรายของแมคโดนัลด์
กะทิ ให้ทั้งความหวานและกลิ่นปากที่เข้มข้นซึ่งช่วยปรับสมดุลของเครื่องเทศหนักๆ ที่ทำให้แกงนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ด้านลบ เนื้อสัมผัสจะหนาไปหน่อย และบางครั้งอาจดูหยาบไปหน่อย แต่ก็ยังเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดในเมนูที่ B-Dubs ปีกแกงไทยไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ถ้าคุณชอบแกงกะหรี่โดยทั่วไปคุณอาจจะชอบสิ่งเหล่านี้
7. ซอสกระเทียมรสเผ็ด
Facebook ซอสกระเทียมรสเผ็ด ในเมนูที่บัฟฟาโลไวลด์วิงส์เป็นสิ่งที่อ้างว่าเป็น: เผ็ดและเผ็ดร้อน ซอสนี้มีรสเผ็ดกว่าในกระเทียม และเนื่องจากกระเทียมเป็นอาหารรสเผ็ด สิ่งที่คุณได้รับเมื่อสั่งตัวเลือกนี้คือชั้นความร้อนที่ทำงานร่วมกันได้ดีมาก
ที่ส่วนหน้า คุณจะได้ทาร์ต เผ็ดร้อน กับคุณสมบัติทั้งหมดของซอสฮอทวิงที่ได้มาตรฐาน หลังจากการกัดครั้งแรกนั้น คุณจะโดนความร้อนที่เอ้อระเหยจากกระเทียมตัวหนาที่วาดฉากหลังของซอสนี้ ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมในเมนู – เราชอบซอส Parmesan Garlic ดีกว่าเล็กน้อย – แต่ถ้าคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ระหว่างร้อนและฉุน การสั่งซื้อซอสนี้จะไม่ผิดพลาด
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: นี่เป็นอีกซอสหนึ่งที่เหมาะกับการราดบนมันฝรั่งทอดและหัวหอมใหญ่
6. น้ำจิ้มอ่อนๆ
Facebook ในเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝัน อ่อน เป็นซอสคลาสสิกสไตล์บัฟฟาโลที่เราโปรดปรานในเมนูที่บัฟฟาโลไวลด์วิงส์ หากคุณบังเอิญไปทานอาหารกับเด็กที่จู้จี้จุกจิกหรือผู้ใหญ่ที่เชื่อว่าพวกเขาไม่ชอบอาหารรสเผ็ด ให้สั่งปีกอ่อนๆ แล้วปล่อยให้เวทมนตร์เริ่มต้นขึ้น ซอสนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและให้สัมผัสที่นุ่มนวลและเข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติของมะเขือเทศ แม้ว่าซอสนี้จะอ่อนๆ ตามชื่อ แต่ก็ไม่ได้ปราศจากความร้อนอย่างเทอริยากิหรือฮันนี่บาร์บีคิว มีคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องเทศที่อ่อนโยนที่สุด แบบที่แม้แต่คนที่กินอย่างระมัดระวังที่สุดก็อยากรู้ว่าพวกเขาต้องการอะไรมากกว่านี้อีกไหม – แต่คุณไม่ต้องการ ความต้องการ มัน. แม้แต่ผู้ที่สั่งอาหารแบบไวล์เดอร์โดยทั่วไปก็มักจะพบว่าตัวเองประหลาดใจกับซอส Mild ที่ดีเพียงใด
5. ซอสอโดโบรมควัน
เมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าในตอนแรกเปิดตัวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยปลอดไก่ อาจเป็นเรื่องแปลกใจที่ผู้มาใหม่ในเมนูนี้อยู่ในรายการของเราสูงมาก แต่เชื่อเราเถอะว่าเป็นเรื่องที่ดี Buffalo Wild Wings เปิดตัวใหม่ ซอสอโดโบรมควัน ใน มีนาคม 2020 เป็นส่วนประกอบของ Dirty Dubs Tots คำสั่งของ tater tots เต็มไปด้วยหน้าอกดึงรมควัน หัวหอมย่าง ฟักพริก queso พริกจาลาปิโนดอง และท็อปปิ้งอื่น ๆ รวมถึงซอส
เราชอบอันนี้เพราะมันพิสูจน์ให้เห็นว่า B-Dubs คือ สามารถทำซอสบาร์บีคิวได้ดีมาก มีรสชาติที่ลงตัวระหว่างรสสโมกกี้ รสหวาน และรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับปีกไม่มีกระดูกของแบรนด์ แต่เพิ่มความอร่อยให้กับทุกอย่างในเมนูตั้งแต่เบอร์เกอร์ไปจนถึงปีกติดกระดูก หากคุณเป็นคนรักบาร์บีคิว เราขอแนะนำให้ลองซอสนี้ดู
4. ซอสร้อนแนชวิลล์
Facebook บนหางของมหากาพย์การต่อสู้แซนวิชไก่อาหารจานด่วนฤดูร้อนปี 2019 บัฟฟาโลไวลด์วิงส์เปิดตัว ซอสร้อนแนชวิลล์ พร้อมกับแซนด์วิชไก่ทอดที่ออกแบบให้เข้ากับแซนวิชสุดโปรดจาก Chick-fil-A และ ป๊อปอาย . ในขณะที่แซนด์วิช B-Dubs ซึ่งรวมถึงไก่ชุบเบียร์ราดด้วย Napa slaw พริก ผักดอง และฟาร์มปศุสัตว์บน challah roll ไม่ได้พาดหัวข่าว แต่ซอสที่ได้ยังคงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ดีที่สุดสำหรับ Buffalo Wild Wings เมนู.
มีปริมาณความร้อนที่เหมาะสมในการทำให้ร้อนมากกว่าเผ็ด ด้วยความหวานเพียงเล็กน้อยและรสชาติของน้ำส้มสายชูน้อยกว่าซอสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบัฟฟาโล ในขณะที่แซนวิชนั้นดี Nashville Hot ปีก เป็นวิธีที่จะไป คุณอาจต้องการสั่งอีกด้านของแรนช์หรือบลูชีสตั้งแต่ ซอสร้อนแนชวิลล์ ในทางปฏิบัติขอคู่ที่อุดมไปด้วยครีม
3.ซอสกระเทียมพาร์เมซาน
Facebook ครีมชีส ซอสกระเทียมพาร์เมเชี่ยน จาก Buffalo Wild Wings เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนด้วยเหตุผล - มันอร่อย การเบี่ยงเบนที่แท้จริงจากตัวเลือกเครื่องเทศที่หนักหน่วงในเมนู Parmesan Garlic คือสิ่งที่กล่าวว่าเป็น: ซอสเนยแข็งเนยแข็ง Parmesan ผสมกับกระเทียมและพริกไทยดำ ซอสมีทั้งแบบกระเทียมและพาเมซานแบบไปข้างหน้าโดยไม่มีรสใดรสหนึ่งครอบงำอีกรสชาติหนึ่ง ซึ่งเป็นความสำเร็จที่แท้จริงของการทำอาหารเมื่อคุณต้องรับมือกับสองรสชาติที่เข้มข้นดังกล่าว เนื้อสัมผัสมีความครีมและเข้มข้น แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
อร่อยทุกอย่างที่ B-Dubs หาได้ แต่ปีกโดยเฉพาะ (และที่ 2 คือ Onion Rings) คุณไม่ต้องการความร้อนเมื่อสั่งอาหารเหล่านี้ คุณกำลังมองหารสอูมามิที่แสนอร่อย แม้ว่าคุณจะสงสัยเกี่ยวกับซอสนี้ เราขอแนะนำให้คุณลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ปีกแบบดั้งเดิมนั้นดีกว่าปีกที่ไม่มีกระดูกเล็กน้อย แต่จงเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุด
2. ซอสคาริบเบียน Jerk
Facebook ซอสพริกแคริบเบียน ที่บัฟฟาโล ไวลด์ วิงส์ ไม่ได้อัดแน่นแบบเดียวกับที่ไก่แจ็กแท้ๆ ทำ แต่ก็ยังเป็นซอสที่ดีมากๆ โดยเฉพาะบนปีกที่ไม่มีกระดูก มันไม่ใช่ตัวเลือกที่เผ็ดมาก — เป็นเพียงซอสที่เผ็ดที่สุดอันดับที่ 7 ของร้าน ระดับความร้อน — แต่ความซับซ้อนของรสชาติทำให้ซอสนี้เป็นอันดับสองในรายการของเรา
ความร้อนที่มีอยู่ส่วนใหญ่มาจากขิงซึ่งอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและถูกชดเชยด้วยความหวานที่เหนียวเหนอะหนะของซอส จากซอสปีกหวานทั้งหมดที่ B-Dubs เสิร์ฟ อันนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณกำลังรับประทานอาหารกับเด็กหรือวัยรุ่นที่เพิ่งเริ่มที่จะผจญภัยกับการรับประทานอาหารมากขึ้นเล็กน้อย และเนื่องจากมันไม่ได้ปราศจากความร้อนโดยสิ้นเชิง จึงมีโอกาสสูงที่ทุกคนที่โต๊ะของคุณจะ รับความเพลิดเพลินจากคำสั่งของปีกกระตุกแคริบเบียน
เจี๊ยบใส่มาสคอต
1. ซอสมะม่วงฮาบาเนโร
Facebook ซอสส่วนใหญ่ในเมนูมีทั้งรสเผ็ดมากหรือหวานได้ดี และหายากมากที่จะหาซอสที่มีความสมดุลระหว่างทั้งสองอย่าง บัฟฟาโล ไวล์ด วิงส์ มะม่วงฮาบาเนโร คือซอสที่ไม่ธรรมดาที่ผสมผสานสองรสชาติได้อย่างลงตัวเพื่อสร้างซอสที่ดีที่สุดที่จะสั่งในเมนูที่ B-Dubs อย่างไม่ต้องสงสัย
มีรสหวานและทาร์ตจากมะม่วงที่สร้างพื้นหลังที่ละเอียดอ่อนสำหรับการเตะที่รุนแรงของพริก habanero ที่ทำให้ซอสนี้มีความร้อนเพียงพอที่จะทำให้เป็นซอสที่เผ็ดที่สุดในเมนูที่สาม อากาศร้อนและคุณอาจเหงื่อแตกขณะรับประทานปีกมะม่วงฮาบาเนโร แต่มันจะไม่เป็นที่พอใจ คุณจะหยิบซอสครีมตามชอบได้บ่อยกว่าไม่ และแท่งผักที่ติดปีกจะช่วยให้คุณผ่อนคลายจากความร้อนระอุที่จะทำให้คุณสั่งอีกรอบได้แม้ว่าปากของคุณจะอิ่มเอิบและคุณก็พร้อมแล้ว เต็ม.
