เราประเมินผลิตภัณฑ์และบริการที่แนะนำทั้งหมดอย่างอิสระ หากคุณคลิกลิงก์ที่เราให้ เราอาจได้รับค่าตอบแทน เรียนรู้เพิ่มเติม .
ด้วยเปลือกที่มีลักษณะคล้ายคุกกี้น้ำตาลและท็อปปิ้งด้วยรสเปรี้ยวหวานของมะนาว เลมอนบาร์ที่คุณน่าจะรู้จักและชื่นชอบจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นหรือแผงขายของเกษตรกรอาจดูเหมือนเป็นสิ่งที่ต้องใช้เวลาทั้งวัน แต่แม่ที่มีงานยุ่ง/พิธีกรรายการโทรทัศน์/ผู้เขียนตำราอาหาร/ผู้ประกอบการ/นักออกแบบ Joanna Gaines เพิ่งแบ่งปันสูตรอาหารที่แม้แต่เธอเอง (ที่มีจานล้นจาน) ก็สามารถแกะสลักเวลาในการทำได้
'รสนิยมเหมือนฤดูร้อน' @magnolianetwork บรรยายคลิปวิดีโอ Instagram ของพวกเขาเกี่ยวกับบาร์ที่มีแสงแดดสดใสเหล่านี้ หลังจากได้ดูสูตรอาหารที่แสนน่ารักและเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจสำหรับ บาร์มะนาวของมีนา !
นี่คือสิ่งที่ Joanna Gaines กินในหนึ่งวัน—และดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิดสูตรขนมหวานง่ายๆ มีอยู่ในตำราอาหารของเกนส์ โต๊ะแมกโนเลีย ( ซื้อมัน: $16.59, เป้า ) และเพิ่งเปิดตัวในตอนใหม่ของเธอ การค้นพบ + รายการทีวี ที่ใช้ชื่อเดียวกัน เป็นคอร์สสุดท้ายสำหรับเมนูสุดท้ายของเธอสำหรับ ' มื้อเที่ยงเบาๆ ' กับเพื่อน ๆ.
'ในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดแบบนี้ ฉันชอบหาข้ออ้างในการออกไปทานอาหารกลางวันนอกบ้านที่สวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเพื่อนสนิทสองสามคนมาร่วมกับฉัน ดังนั้นวันนี้ฉันกำลังสร้างอาหารกลางวันมื้อเบาที่ทำขึ้นเพื่อการแบ่งปัน' Gaines อธิบายไว้ในนั้น ซีซั่น 3 ตอนที่ 3 สรุปสูตร . 'ในการตกแต่งแบบเบา ๆ (และเนย) ฉันกำลังทำ Lemon Bars แบบโฮมเมดเป็นของหวาน'
Getty Images / แลร์รี่ Busacca / voltan1
ได้รับการตัดการไล่ล่าโดยข้ามไป สลัดไก่แกง , คูสคูสดอกกะหล่ำ และ พีช คาปรีเซ่ —ซึ่งทั้งหมดนี้อยู่ในรายชื่อสูตรอาหารฤดูร้อนที่เราอยากทำหลังจากดูการแสดงทั้งหมด—และไปที่บาร์ตั้งแต่ต้น: 'ฉันทำของหวานก่อนเพราะฉันชอบของหวาน ฉันต้องการมันให้พร้อมทันทีที่ทำอาหารเสร็จ และฉันต้องลองชิมคำแรกเสมอ' เธอกล่าว เราชอบสไตล์ของคุณ โจแอนนา! การควบคุมคุณภาพเป็นสิ่งจำเป็น เพราะท้ายที่สุดแล้ว...
ในการทำมะนาวแท่ง ให้เริ่มด้วยเปลือกเปลือกก่อน ละลายเนย 2 แท่งในกระทะขนาดกลาง จากนั้นรวบรวมส่วนผสมแห้ง รวมถึงแป้ง น้ำตาลผง และเกลือ ปัดจนเนียน จากนั้นใช้ส้อมค่อยๆ ใส่เนยละลาย (ICYMI, นี่คือ 3 สิ่งสำคัญที่เกนส์บอกว่าทุกครัวต้องมี ).
'คุณไม่ต้องการที่จะทำงานหนักเกินไปเพราะคุณต้องการให้เปลือกโลกดูดีและเป็นขุย' เกนส์กล่าว
วางกระทะแก้วขนาด 9 x 13 นิ้ว (เช่นนี้ ไพเร็กซ์ ; ซื้อมัน: $13.99, เป้า ) ด้วยกระดาษ parchment จากนั้นกดขอบรอบๆ ที่ด้านล่างของกระทะ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
นี่คือส่วนผสมหลักสำหรับบิสกิตที่นุ่มฟูอย่างสมบูรณ์แบบ ตามที่ Joanna Gaines กล่าวขณะที่ทำอาหาร ให้ประกอบไส้โดยผสมมะนาว 2-3 ผลที่มีค่าเท่ากับน้ำส้มสด น้ำตาล และไข่เข้าด้วยกัน เทไส้นี้ลงบนเปลือกที่ปรุงสุกบางส่วนแล้วอบประมาณ 15 นาที เมื่อถึงจุดนี้ ให้กางกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบต่ออีกประมาณ 15 นาที หรือจนกระทั่งศูนย์กลางของไส้ดูอยู่ตัวเมื่อคุณดันกระทะเล็กน้อย
นำของหวานเลมอนออกจากเตาอบ โรยด้วยน้ำตาลผง และปล่อยให้เย็นสนิทก่อนหั่น
'ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมะนาวแท่งที่จะทำให้วันของคุณสดใสขึ้น' Gaines กล่าวขณะที่เธอลองชิมคำแรก
แฟนๆ ต่างเห็นตรงกันโดยแสดงความคิดเห็นในโพสต์อินสตาแกรมว่า 'ฉันหมกมุ่นอยู่กับเลมอนบาร์และได้ลองสูตรอาหารมาแล้วนับล้านสูตร' ฉันต้องบอกว่าอันนี้ดีที่สุด ฉันจะไม่ลองมะนาวบาร์อีกเลย อันนี้สมบูรณ์แบบ' และ 'เพิ่งทำสิ่งเหล่านี้เมื่อวานนี้! ฉันมักจะเติมมะนาวเพิ่มเสมอเพราะฉันมีชีวิตอยู่เพื่อรส 🍋🤣💕 พวกเขาดีที่สุด!'
พยายาม สูตรเลมอนบาร์ของมีนา เพื่อดูว่าคุณเห็นด้วยหรือไม่ จากนั้นเก็บมะนาวที่เหลือไว้เพื่อกวน น้ำมะนาวแตงโม – มิ้นท์ของ Joanna เพื่อจะได้จิบไปพร้อมๆ กัน บรรลุจุดสูงสุดของฤดูร้อนแล้ว!
