Daxiao Productions/Shutterstock คอลิน แม็กแคนด์เลสส์
กระดานชาร์คูเตอรีมักประกอบด้วยเนื้อหมักคู่กับชีส แครกเกอร์ ถั่ว ผลไม้ ผัก และซอสหรือสเปรดที่นำเสนอในรูปแบบที่สวยงามน่าพึงพอใจ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รับประทานร่วมกันได้อย่างดีเพื่อรับประทานร่วมกับคนสำคัญหรือกลุ่มเพื่อนที่ผสมผสานองค์ประกอบทั้งคาว เค็ม หวาน เปรี้ยว และเนื้อสัมผัสที่หลากหลายทั้งนุ่ม เคี้ยว และกรุบกรอบ ครั้งต่อไปที่คุณ สร้างกระดาน charcuterie ของคุณเอง ผู้เล่นตัวจริงสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานสังคม ลองเพิ่มวอลนัทดองลงในร้านอาหารนี้
รสบลูเบลล์ที่ดีที่สุด
วอลนัทดองจะเพิ่มความเค็มที่เข้ากันกับชีสเข้มข้น เช่น ชีสอังกฤษรสฉุน Stilton กรดของการดองยังให้ความสมดุลของรสชาติที่น่ายินดีกับเนื้อสัตว์และชีส วอลนัทดองสามารถเข้ากันได้ดีกับกระดาน Charcuterie แต่เข้ากันได้ดีกับ Camembert และชีสแพะ นอกจากนี้ การใช้วอลนัทดองร่วมกับครีมชีสเนื้อนุ่มยังให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบอีกด้วย
นอกจากนี้ Charcuterie เพื่อสุขภาพหัวใจ
kwanchai.c/Shutterstock
เหตุผลหลักประการหนึ่งที่รวมถั่วไว้บนกระดานชาร์คูเตอรีคือเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส และวอลนัทดองยังสามารถให้กรุบกรอบและกัดที่จำเป็นมากได้อีกด้วย และยังมีประโยชน์เสริมนอกเหนือจากคุณภาพรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ทำให้วอลนัทดองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกระดานชาร์คูเตอรี
วอลนัท มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (แหล่งไขมันที่ดี) วิจัยโดย วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน แสดงให้เห็นว่าพวกเขาลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL (คอเลสเตอรอลที่ 'ไม่ดี') และอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีน เส้นใย แมงกานีส โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ช่วยลดการอักเสบ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ (ผ่าน สุขภาพ - นอกจากนี้ วอลนัทยังให้กรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้อีกด้วย การศึกษาอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าการกินวอลนัทอาจลดโอกาสการเกิดมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วย สายสุขภาพ - ด้วยความสมดุลของรสชาติและเนื้อสัมผัสและประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ วอลนัทอาจเป็นส่วนที่ขาดหายไปบนกระดานชาร์คูเตอรีของคุณ
กินผลไม้เพื่อสุขภาพ
