ความจริงที่บอกเล่าของบัดดี้ วาลาสโตร

Buddy Valastro เป็นหนึ่งในเด็กชายวัยทองของ TLC และเขาอยู่มาหลายปีแล้ว คุณรู้จักเขาในฐานะหัวหน้าเค้ก คนทำขนมปังชาวอิตาลีที่ติดดิน ผู้สร้างเค้กที่ฟุ่มเฟือยและฟุ่มเฟือยที่สุดในประเทศ

อาจเป็นช่องที่แปลก แต่อาจเป็นช่องที่เขาทำงานเกินความฝันของคนส่วนใหญ่ เขานำร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ของบิดาไปเปลี่ยนให้เป็นอาณาจักร โดยมีร้านค้าและร้านอาหารมากมาย หนังสือที่ตีพิมพ์หลายเล่ม เครื่องครัว และรายการทีวีมากกว่าหนึ่งรายการ และเขาก็พาทั้งครอบครัวไปเที่ยวด้วย วันนี้เขานั่งอยู่บนยอดบัลลังก์ที่สร้างด้วยฟรอสติ้งและฟองดอง แต่มันเป็นการเดินทางที่ยาวนานสำหรับคนทำขนมปังผู้ทะเยอทะยานจากโฮโบเก้นและเขาก็วิ่งเข้าไป หลุมค่อนข้างน้อย ระหว่างทาง. มาดูกันว่าเขาไปถึงจุดนั้นได้อย่างไร และมาดูกันว่าจริงๆ แล้วการจะเป็น Cake Boss นั้นต้องทำอย่างไรบ้าง

พ่อของ Buddy Valastro อพยพมาจากซิซิลีโดยไม่มีอะไรเลย

แม้ว่าการทำเค้กที่สูงเป็นไมล์อาจไม่ใช่ประเพณีของครอบครัว Valastros แต่การอบก็เป็นอย่างนั้น เมื่อบัดดี้ วาลาสโตร นั่งลงกับ Vanity Fair เขาได้พูดถึงว่าธุรกิจทั้งหมดเป็นเรื่องของครอบครัวอย่างไร และเขาได้รับแรงบันดาลใจจากพ่ออย่างไร พี่วาลาสโตร (เรียกอีกอย่างว่าบัดดี้ แต่จริงๆ แล้วชื่อบาร์โตโล) อพยพมาอยู่อเมริกาโดยไม่มีอะไรเลย แม้แต่รองเท้า

Valastro เขียนบทสำหรับ กระทู้แนะนำ ที่ซึ่งเขาได้ยกย่องบิดาของเขา ผู้ซึ่งเริ่มต้นจากจุดต่ำสุดและช่วยซื้อ Carlo's Bakery สถานที่ที่ยังคงเป็นหัวใจของอาณาจักร Cake Boss เขาบอกว่าเขาอายุ 6 ขวบตอนที่เขาไปทำงานกับพ่อของเขาเป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นคนทำขนมปังรุ่นที่สามที่ยืนยันว่าลูกชายของเขาจะไม่เดินตามรอยเท้าของเขา แม้ว่าเขาจะเริ่มทำความสะอาดห้องน้ำที่ร้านเบเกอรี่ แต่เขาบอกว่าพ่อของเขาเป็นผู้ปลูกฝังจรรยาบรรณในการทำงานและความรักในอุตสาหกรรมนี้ให้กับเขา

พ่อของวาลาสโตรถึงแก่กรรมด้วยวัย 54 ปี เพียงสามสัปดาห์หลังจากที่เขาวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งปอด ซึ่งเป็นระเบิดที่เกิดในวันเกิดอายุ 17 ปีของลูกชายของเขา เห็นได้ชัดว่าเขาจะลาออกจากโรงเรียนและเปิดร้านเบเกอรี่ และเขาก็ทำ

เค้กชิ้นแรกที่ Buddy Valastro ทำเพื่อแม่ของเขา

ทุกคนต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่ง และใครที่คู่ควรกับเค้กที่พิเศษกว่าแม่? ตามที่บัดดี้ วาลาสโตรบอก ขบวนพาเหรด ในช่วงแรกๆ ของเขาในร้านเบเกอรี่ พ่อของเขาจะไม่ปล่อยให้เขาฝึกทำเค้กที่ทำขึ้นสำหรับลูกค้าที่จ่ายเงิน เขาจำเป็นต้องไปฝึกที่อื่น ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจว่าเค้กชิ้นแรกของเขาจะเป็นเซอร์ไพรส์วันเกิดพิเศษสำหรับแม่ของเขา

'ฉันอายุประมาณ 12 ปีและเป็นเค้กเหล้ารัมของอิตาลี' เขากล่าว 'ถึงแม้จะคดเคี้ยวเล็กน้อย แต่เธอก็ชอบมัน' จะหวานขนาดไหนเนี่ย?

โนเอล ฟีลดิง อบ

Buddy Valastro เชื่อมั่นในประสบการณ์การศึกษาในระบบ formal

การเสียชีวิตอย่างน่าเศร้าและก่อนวัยอันควรของพ่อของบัดดี้ วาลาสโตรทำให้เขาไม่มีทางเลือกนอกจากต้องลาออกจากโรงเรียนและเข้าครอบครองธุรกิจของครอบครัว และนั่นทำให้เขามีมุมมองที่ไม่เหมือนใครในช่วงเวลาที่การศึกษาในวิทยาลัยมีคุณค่าอย่างสูงจากพ่อแม่และนายจ้าง

เขาบอกกับ สำนักพิมพ์ฮูสตัน เขาไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องก้าวขึ้นและเรียนรู้ทุกสิ่งที่เขาจำเป็นต้องรู้เพื่อดำเนินธุรกิจ และแม้ว่าการศึกษาอย่างเป็นทางการของเขาจะหยุดลง แต่ประสบการณ์ของเขาทำให้เขามีความสามารถในการพูดคุยกับใครก็ตามในร้านค้า 'มีวิธีทางธุรกิจและการศึกษาที่พวกเขาไม่ได้สอนในโรงเรียน ที่คุณเรียนรู้จากการทำงานในหน้าที่และจัดการกับสิ่งต่างๆ' เขากล่าว 'ในโรงเรียน คุณเรียนรู้ที่จะทำเค้กห้าชิ้น ตอนนี้คุณเป็นอัจฉริยะด้านเค้กแล้วเหรอ? มาที่ร้านเบเกอรี่และทำฟองดองท์ 1,000 ชั้นในหนึ่งสัปดาห์ [...]. คุณเรียนรู้คุณรู้ไหม

เขายังแนะนำให้ทำงานที่ร้านเบเกอรี่หรือในครัวเชิงพาณิชย์ก่อนที่จะไปโรงเรียน เพราะนั่นเป็นวิธีเดียวที่คุณจะรู้ว่าสิ่งนี้เหมาะกับคุณหรือไม่ นั่นคือสิ่งที่พวกเขาไม่ได้สอนใน โรงเรียน และเขากล่าวว่าเป็นสิ่งที่ผู้คนจำนวนมากจำเป็นต้องรู้

Buddy Valastro ไม่ใช่ Cake Boss จนกว่าการแสดงจะเกิดขึ้น

Buddy Valastro ไม่ใช่ Cake Boss เสมอไป และที่จริงแล้ว เขาไม่อยากเป็น Cake Boss เลย เมื่อเขาพูดกับ วารสารเบเกอร์ ในปี 2558 พวกเขาถามเขาว่าชื่อเล่นมาจากไหน เขายอมรับว่าไม่เพียง แต่เป็นการสร้างรายการเท่านั้น แต่เขายังกล่าวด้วยว่าการขายครั้งแรกเป็นเรื่องยากเล็กน้อยเมื่อเขาได้ยินเรื่องนี้

'ตอนแรกฉันไม่ค่อยเชื่อ' เขากล่าว 'ฉันไม่ต้องการที่จะหลุดออกมาเหมือนคนบ้า - เหมือนฉันดีกว่าคนอื่น - แต่มันแสดงให้เห็นว่าฉันเป็นใครในมุมมองที่แท้จริง' จำเป็นต้องพูด เขาตกลงกับความคิดที่จะเป็น บอสเค้ก และตอนนี้เขาไม่มีทางเป็นอย่างอื่นได้อีกแล้ว

Buddy Valastro เปิดเผยเกี่ยวกับอาการป่วยของแม่ของเขา

Carlo's Bakery เป็นกิจการของครอบครัวตั้งแต่วันแรก และยังคงเป็นอย่างนั้นแม้จะเผชิญกับการเติบโตทั้งหมดที่ธุรกิจได้เห็น แมรี่ แม่ของบัดดี้ วาลาสโตร เป็นส่วนสำคัญของเรื่องนั้น และแฟน ๆ ของรายการจะรู้ว่าเธอมีความสำคัญเพียงใด

ในปี 2555 เธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค ALS หรือโรคของ Lou Gehrig ในปี 2014 Valastro ได้พูดคุยกับ คน ว่ามีความสำคัญอย่างไร ALS Ice Bucket Challenge เป็นอย่างไรและแม่เป็นอย่างไรบ้างในขณะนั้น ตอนนั้นเธอนั่งรถเข็นอยู่เต็มเวลา แต่พวกเขาก็ยังต้องมองสิ่งที่ดี 'คุณต้องดูมัน [แก้ว] ครึ่งแก้ว - เราได้รับพร' Valastro กล่าว

ความยากลำบากอยู่ที่นั่นเช่นกัน และเขาพูดอย่างอิสระเกี่ยวกับเรื่องนั้น สุขภาพที่ย่ำแย่ของเธอ การดิ้นรนทางอารมณ์ในสิ่งที่เธอเคยมองข้ามไปก็ถูกพรากไปอย่างกะทันหัน การสูญเสียความเป็นอิสระ และความจำเป็นในการพึ่งพาผู้อื่นอย่างมาก เขากล่าว 'มันเป็นแค่ยาเม็ดขนาดใหญ่ที่กลืนได้'

Buddy Valastro ไม่กลับไปร้านเบเกอรี่ของแม่หลังจากที่เธอเสียชีวิต

Buddy Valastro นั่งลงด้วย sat คน หนึ่งเดือนหลังจากที่แม่ของเขาเสียชีวิตในปี 2560 และพูดคุยเกี่ยวกับการกลับไปทำงานเป็นสิ่งที่เธออยากให้เขาทำ

แต่มีสถานที่แห่งหนึ่งที่เขาไม่สามารถพาตัวเองกลับไปได้ นั่นคือร้านเบเกอรี่ดั้งเดิมในเมืองโฮโบเกน รัฐนิวเจอร์ซีย์ เขาบอก คน เป็นเพราะ 'ฉันรู้ว่าเมื่อฉันไปที่นั่น ฉันจะพังทลายอย่างแน่นอน สถานที่นั้นมีประวัติศาสตร์มากมาย และนั่นคือที่ที่แม่ของฉัน นั่นก็คือร้านของเธอ' เป็นที่ที่เขาอบเค้กชิ้นแรกตอนอายุ 12 ขวบด้วย — เค้กเหล้ารัมอิตาเลี่ยนสำหรับคุณแม่ .

นอกจากนี้ เขายังใช้เวลาขอบคุณทุกคนที่ให้การสนับสนุนอย่างล้นหลาม ซึ่งทำให้ร้านกลายเป็นเครื่องบรรณาการที่น่าเหลือเชื่อ ดอกไม้และการ์ดถูกทิ้งไว้ที่ร้านเบเกอรี่ และวาลาสโตรกล่าวว่าส่วนหนึ่งของความตรงไปตรงมาเกี่ยวกับอาการป่วยของเธอคือเพื่อประโยชน์ของทุกคนที่รักเธออย่างแท้จริง และเสริมว่า 'ฉันอยากจะขอบคุณพวกเขาที่คอยสนับสนุนเธอเสมอมา'

การทำงานร่วมกันไม่ได้เปลี่ยนความสัมพันธ์ของ Buddy Valastro กับครอบครัว

หากคุณเคยทำงานกับครอบครัว คุณจะรู้ว่ามันท้าทายแค่ไหน ยิ่งถ้าโลกบันเทิงเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย แต่ตามที่บัดดี้ วาลาสโตรและน้องเขยบอก ข่าวธุรกิจรายวัน การทำงานร่วมกันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความสัมพันธ์ของพวกเขาในทางลบใดๆ

Joey Faugno พี่เขยคนหนึ่งของ Valastro สะท้อนความรู้สึกอันเป็นที่รู้จักกันดีของ Valastro ว่าครอบครัวเข้ากันได้ดีเพียงใด 'การทำงานในธุรกิจครอบครัวนั้นไม่เหมือนใคร คุณต่อสู้และตะโกนแล้วนั่งลงทานอาหาร เรามักพูดเล่นๆ เกี่ยวกับเรื่องนั้น แต่มันเป็นเรื่องจริง.... เราใช้เวลาแปดถึง 10 ชั่วโมงทุกวันในที่ทำงานแล้วไปเที่ยวกันตอนกลางคืน ฉันรู้สึกโชคดี...'

Valastro เห็นด้วย โดยกล่าวว่าเขารู้สึกมีความสุขที่พวกเขาได้แบ่งปันความสำเร็จที่พวกเขาได้ทุ่มเทอย่างหนัก ทุกคนมีบทบาทเฉพาะเจาะจงและถูกกำหนดไว้ ทุกคนทำงานหกวันต่อสัปดาห์ และสุดท้ายแล้ว พวกเขาก็ยังเป็นครอบครัวเดียวกัน เป็นสูตรที่เหมาะกับพวกเขา และช่วยให้พวกเขาเชิญทุกคนรอบตัวเข้ามาในครอบครัวได้อย่างแน่นอน

Buddy Valastro มีร้านอาหารคาวด้วย

มีข่าวลือที่น่ารังเกียจที่บ่งบอกว่าคุณเป็นทั้งคนทำขนมปังหรือพ่อครัว แต่บัดดี้ วาลาสโตรได้ประสานบทบาทของเขาในฐานะทั้งคู่เมื่อเขาเปิดร้าน Buddy V's Ristorante ตำแหน่งที่สองของร้านอาหารเปิดที่ Sands Bethlehem Casino Resort ในเมืองเบธเลเฮม รัฐเพนซิลเวเนีย ควบคู่ไปกับร้านอาหารของ Emeril Lagasse เมื่อไหร่ โทรตอนเช้า พูดคุยกับเขาเกี่ยวกับทุกสิ่งที่ไปพร้อมกับการเปิดประตูสู่สถานที่ที่สองเขากล่าวว่าจิตวิญญาณยังคงเหมือนเดิม - อาหารที่ดีที่เลือกจากเมนูที่มีบางอย่างสำหรับทุกคน ราคาไม่แพง และการบริการที่ทำให้แขกรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว . เมื่อถูกถามว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารนอกเหนือจากร้านเบเกอรี่ เขาก็ตอบง่ายๆ ว่า 'ทำไมไม่'

เขาบอกว่าเขาฉวยโอกาสทำอาหารจานโปรดของครอบครัวในระดับที่ผู้คนสามารถเพลิดเพลินได้มากขึ้น รูปแบบที่เดินตามรอยร้านอาหารในลาสเวกัสของเขาที่ตั้งอยู่ในเวนิสอย่างเหมาะสม พวกเขาทำงานเป็นเวลานานและ Valastro บอก Eater ต้องใช้เวลาถึง 3 ปีในการเปิดประตูบานแรกในปี 2013 และตั้งแต่นั้นมา เขาบอกว่าเขาพยายามทำให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่เขารู้ว่าเขาอยู่ภายใต้การตรวจสอบอย่างใกล้ชิด

Buddy Valastro ถูกกล่าวหาว่าเป็นคนข้ามเพศ

Buddy Valastro ไม่ได้ปราศจากการโต้เถียงอย่างสิ้นเชิง และในปี 2012 เขาได้ทำให้ Carmen Carrera เสียน้ำตาหลังจากปิดปากที่ไม่ตลก Carrera ถูกบอกให้ไปจีบ Bellifemine จนกว่าเขาจะขอเบอร์เธอ จากนั้นจะมีการเปิดเผยครั้งใหญ่ว่าเธอเกิดมาเป็นผู้ชาย เมื่อตอนออกอากาศ โพสต์ที่น้ำตานองหน้าของ Carrera ก็จุดประกายให้โซเชียลมีเดียหลังจากเพิ่มคลิปสัมภาษณ์ที่ Valastro พูดว่า 'นั่นผู้ชายนะ ที่รัก'

Carrera พูดมากเกี่ยวกับความไม่เหมาะสมของค่ายเพลง และบอกว่าเธอระบุว่าก่อนที่จะถ่ายทำรายการ เธอโพสต์บน Facebook (ผ่าน Gawker ), 'ผู้คนถูกรังแก ทุบตี และฆ่าเพราะเป็นคนข้ามเพศเพราะความไม่รู้นี้' สิ่งนี้ยิ่งแย่ลงเมื่อตาม according สัตว์เดรัจฉาน , Bellifemine ทวีตว่า 'มันทำให้ฉันจูบที่แก้ม' TLC ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็น แต่ทั้ง Bellifemine และ Valastro ได้ออกมาขอโทษอย่างจริงใจ คำแถลงอย่างเป็นทางการของ Valastro อ่านว่า '... ฉันผิดที่ใช้คำที่ฉันทำ ฉันเป็นผู้สนับสนุนสิทธิและความเท่าเทียมกันของเกย์ และในขณะที่ฉันเสียใจกับสถานการณ์นี้และการเลือกคำพูดของฉัน ฉันรู้สึกขอบคุณที่ได้รับคำติชมและโอกาสที่จะเรียนรู้จากความผิดพลาดนี้'

Buddy Valastro ขอโทษที่ทำผิดกฎหมาย

ในปี 2557 บัดดี้ วาลาสโตร ได้ออกมาขอโทษอย่างจริงใจต่อ ข่าวเอบีซี หลังจากมีรายงานว่าเขาถูกจับในข้อหา DWI ไม่เพียงแต่เขาถูกจับได้ว่าขับรถขณะมึนเมา แต่เห็นได้ชัดว่าเขายืนยันว่าเขาเป็นคนดี และพูดว่า 'คุณจับฉันไม่ได้! ฉันคือหัวหน้าเค้ก'

เขา ขอโทษในทวิตเตอร์ด้วย และแฟน ๆ ก็สนับสนุนอย่างระมัดระวังในขณะที่เตือนเขาถึงอันตรายของการกระทำของเขา เขา พูดต่อไปว่า ว่าเขาสารภาพกับข้อกล่าวหา 'เพราะฉันต้องการทำให้ถูกต้อง' และเมื่อถูกถามในภายหลังว่าเขาได้พยายามใช้ชื่อเสียงของเขาเป็น 'ออกไปจาก คุก ฟรี' การ์ด (ผ่าน ทีวีเสริม ) เขาขอโทษต่อกรมตำรวจและบอกว่านั่นไม่ใช่เรื่องของเขา ตามที่เขาพูด เขาไปงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อธุรกิจ ดื่มมากเกินไป และคิดผิดเมื่อเขาคิดว่าเขาขับรถได้ เขาถูกระงับใบอนุญาตเป็นเวลา 90 วัน จ่ายค่าปรับ 300 ดอลลาร์ และยอมรับอย่างเต็มที่ว่าเขาทำผิด

Buddy Valastro ออกเดินทางกับ Duff Goldman

ความบาดหมางของคนดังไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก และในปี 2012 ก็มีเหตุการณ์ระหว่างวาลาสโตรกับ เอซแห่งเค้ก คนทำขนมปัง ดัฟฟ์ โกลด์แมน ... แต่บัดดี้ วาลาสโตรไม่ทำอย่างนั้น โกลด์แมนไม่ชกเลยตอนเปิดดูหมิ่นรอบแรก บอกกับนิวยอร์ค รถไฟใต้ดิน กระดาษที่เขาคิดว่ามันเป็นการดูถูกเมื่อใดก็ตามที่ใครก็ตามเปรียบเทียบเขาและงานของเขากับ Valastro

ตกลง! ถาม Valastro เกี่ยวกับเรื่องนี้และเขาก็ไม่มีอะไรนอกจากความสุภาพ 'ถ้าเขาอยากจะโกรธฉันหรือเกลียดก็ไม่เป็นไร ท้ายที่สุดแล้ว ฉันไม่มีอะไรเลวร้ายหรือเสียดสีจะพูดเกี่ยวกับเขา นั่นไม่ใช่สไตล์ของฉัน - นั่นไม่ใช่ตัวตนของฉัน ฉันหวังว่าเขาจะโชคดีและประสบความสำเร็จในโลกนี้' เมื่อผลักดันต่อไป เขายังบอกว่าเป็นไปได้ว่าเขาเพิ่งมีวันหยุด และทุกคนควรให้ประโยชน์แก่เขาด้วยความสงสัย นั่นเป็นวิธีที่คุณยุติความบาดหมาง

เค้กที่แพงที่สุดของบัดดี้ วาลาสโตร ราคา 30 ล้านเหรียญ

การจ่ายเงิน 30 ดอลลาร์สำหรับเค้กเป็นที่ยอมรับได้ หากเป็นโอกาสพิเศษ แล้ว 300 เหรียญล่ะ? บางทีสำหรับโอกาสพิเศษพิเศษ แต่สิ่งที่เกี่ยวกับ 30 ล้านเหรียญ?

ตามที่ MarketWatch นั่นคือราคาของเค้กที่แพงที่สุดที่บัดดี้ วาลาสโตรเคยทำ มันถูกสร้างขึ้นสำหรับนักสังคมสงเคราะห์ชาวนิวยอร์กชื่อ Devorah Rose และเธอได้รับมอบหมายให้จัดงานกาล่าดินเนอร์ปี 2554 มันมีราคาแพงมากเพราะประดับด้วยเพชร มรกต ไพลิน และทับทิม เพราะเหตุใด

หากนั่นทำให้คุณสงสัยว่าเค้ก 'ปกติ' ชิ้นหนึ่งของเขาจะทำให้คุณกลับมามากแค่ไหน คำตอบก็แตกต่างกันไป โมเดลพื้นฐานจะเริ่มต้นที่ไม่กี่ร้อยดอลลาร์และวิ่งต่อไปจากที่นั่น หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ซับซ้อน — หรือบางอย่างเกี่ยวกับดอกไม้ไฟ — คุณอาจจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก ค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่มาจากค่าแรง และยิ่งยุ่งยากมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งแพงขึ้นเท่านั้น

เค้กมูลค่า 30 ล้านเหรียญนั้นไม่ใช่ของโปรดของเขา Valastro พูดว่า (ผ่าน ขบวนพาเหรด ) เกียรติยศนั้นถือโดยเค้ก Transformer สูง 12 ฟุต 7,000 ปอนด์ของเขา

Buddy Valastro ไม่ได้โกรธเคืองกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับเค้กของเขา

การสร้างสรรค์ของ Buddy Valastro อาจดูดีเกินกว่าจะกินได้ แต่การได้เห็นทางเลือกอื่นนั้นแย่ยิ่งกว่า อินเทอร์เน็ตอยู่ในความโกลาหลในปี 2014 เมื่อตาม The LA Times เค้กขนาด 400 ปอนด์ที่ทำขึ้นสำหรับพิพิธภัณฑ์ Field Museum ของชิคาโกถูกนำไปฝากไว้ในถังขยะใกล้ๆ ชายที่ขับรถโฟล์คลิฟท์ได้บันทึกเรื่องราวทั้งหมดให้กับ Reddit โดยกระตุ้นให้ Cubs ออกแถลงการณ์ว่าพวกเขาผิดหวังมากเพียงใดเกี่ยวกับการดูหมิ่นเค้ก

ตอนนั้นวาลาสโตรเป็นแม่ แต่อีกสองปีต่อมาเขาพูดกับ ชิคาโกทริบูน และพวกเขาถามเขาว่าเขาคิดอย่างไรกับเรื่องทั้งหมด เขาบอกว่าเขาไม่ได้โกรธเคืองใด ๆ และไม่มีความประสงค์ร้ายต่อพิพิธภัณฑ์ซึ่งทิ้งเค้กไว้แทนที่จะเสิร์ฟเพราะมันนั่งข้างนอกมาทั้งวัน เขาบอกว่าเขาไม่อารมณ์เสียกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับขนมของเขาในที่สุด ตราบใดที่ลูกค้ามีความสุข '[The Cubs] ชอบเค้กมาก' เขากล่าว 'พวกเขารู้สึกแย่ที่รูปถังขยะเหล่านั้นออกมา แต่คุณจะทำอย่างไร'

สิ่งหนึ่งที่ Buddy Valastro ปรารถนาให้ผู้คนรู้เกี่ยวกับเขา

นิตยสารดี ออกมาทันทีและถาม Buddy Valastro ว่าเขาอยากให้ผู้สัมภาษณ์ถามอะไร และคำตอบของเขาคือสิ่งที่เขาอยากให้คนอื่นรู้เกี่ยวกับเขามากกว่า เขาบอกว่าเขาอยากให้ผู้คนรู้ว่าเขาเป็นเพียงผู้ชายธรรมดาๆ ที่ทำงานหนัก ว่าเขาเป็น 'ทุกอย่างเกี่ยวกับครอบครัว ทั้งหมดเกี่ยวกับความฝันแบบอเมริกัน เชื่อ' ในประเทศนี้ และทำในสิ่งที่ถูกต้อง' เขากล่าวว่าเขาปรารถนาให้ผู้คนรู้ว่าธุรกิจของเขาต้องทำงานหนักแค่ไหน และมันยากแค่ไหนที่จะทำทุกอย่างที่เขาทำ

เมื่อเขาไปเยือนเวอร์นอนฮิลส์ (ผ่าน ปะ ) เขาไปกับข้อความที่คล้ายกัน เขาต้องการให้ทุกคนรู้ว่าความฝันแบบอเมริกันยังมีชีวิตอยู่และดี และเขาก็เป็นเครื่องพิสูจน์ ทำงานหนัก — และทำงานให้มาก — และคุณสามารถบรรลุทุกสิ่งได้ ที่สำคัญที่สุดคือ? 'คุณต้องไปทำงานทุกวันและรักมัน'

Buddy Valastro ตอบแทน

บัดดี้ วาลาสโตร ที่ใหญ่โตพอๆ กับธุรกิจของเขา ยืนกรานที่จะบริจาคเพื่อการกุศลแบบเดียวกับที่พวกเขาทำมาหลายปี นอกจาก บริจาคม้าน้ำ ให้กับโบสถ์เซนต์โจเซฟของเจอร์ซีย์ซิตี้ เขายังรักษาประเพณีการบริจาคขนมปังทุกๆ อย่างอีกด้วย 13 มิถุนายน ไปที่โบสถ์เซนต์ฟรานซิสในโฮโบเกน โอกาสคือ วันฉลอง ของนักบุญแอนโธนีแห่งปาดัว หนึ่งในนักบุญที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของโบสถ์ โดยทั่วไปแล้ววันฉลองของเขาจะเฉลิมฉลองด้วยการให้พรและแบ่งปันก้อนของ ขนมปัง แสดงถึงความเอื้ออาทรและชุมชน

นั่นไม่ใช่ครั้งเดียวที่เขาบริจาคงานหนักของเขาเช่นกัน เมื่อเขาพูดต่อหน้าฝูงชนที่ Vernon Hills (ผ่าน ปะ ) เขาถูกถามว่าเกิดอะไรขึ้นกับเค้กทั้งหมดจาก Next Great Baker . พวกเขาทั้งหมดได้นำไปใช้อย่างเหมาะสม และ Valastro กล่าวว่าทุกอย่างจะนำไปบริจาคให้กับที่พักพิงไร้บ้าน เค้กที่คุณเห็นถูกโยนทิ้ง? พวกมันปลอม

Buddy Valastro ต่อสู้กับหางกุ้งล็อบสเตอร์ชื่อดัง

Cake Boss โด่งดังไปทั่วประเทศ เค้ก . ชาวบ้านที่มาเยี่ยมชมร้านเบเกอรี่มักมองหาอย่างอื่น - หางกุ้งก้ามกราม ขนมอบที่เต็มไปด้วยครีมฝรั่งเศสที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ได้รับการเสิร์ฟที่ร้านเบเกอรี่มานานกว่าศตวรรษ และพวกเขาเริ่มต้นด้วยผู้ก่อตั้ง Carlo Guastaffero ตามที่ทีมประชาสัมพันธ์ของคาร์โลบอก Eater การทำขนมที่ละเอียดอ่อนไม่ได้ยากแค่เรื่องยากเท่านั้น แต่ยังน่าผิดหวังมากพอที่จะทำให้ผู้ใหญ่ร้องไห้ได้

ไม่เคยมีคำถามว่าจะยังคงอยู่และ Buddy Valastro เขียนไว้ใน กระทู้แนะนำ มันเป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุดที่เขาเคยทำได้ เขาทำงานอย่างต่อเนื่องและล้มเหลวอย่างต่อเนื่อง มันเป็นความเชี่ยวชาญพิเศษของพ่อของเขา แต่เมื่อพ่อของเขาเสียชีวิต เขายังไม่เข้าใจขนมที่เรียกกันอย่างเป็นทางการว่า sfogliatelle หลังจากใช้เวลาทั้งคืนดิ้นรนกับพวกเขา พระองค์ทรงสวดอ้อนวอน

คืนนั้นพ่อของเขาปรากฏตัวในความฝันและไปผสมแป้งและยืดแป้ง เมื่อเขาตื่นขึ้น เขาก็มุ่งหน้าไปที่ร้านเบเกอรี่ และทำหางกุ้งมังกรเหมือนที่พ่อของเขาทำ

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์