วัตถุดิบ
-
¼ ถ้วย โยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีไขมัน
แบรนด์อาหารเย็นแช่แข็งที่ดีที่สุด
-
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันต่ำ
-
½ ช้อนชา ผงกะหรี่
-
⅛ ช้อนชา เกลือ
-
พริกป่นหรือรสตามชอบ
-
1 ส้ม
-
2 แอปเปิ้ลแดงหวานอมเปรี้ยวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
-
1 ถ้วย ผักชีฝรั่งสับ
รายได้เฉลี่ยของรถขายอาหาร
-
⅓ ถ้วย ลูกเกดสีเหลือง
สมาชิกหล่อเคี้ยว
-
วอลนัทสับหยาบ 1/3 ถ้วย, ปิ้ง (ดูเคล็ดลับ)
ทิศทาง
-
ปัดโยเกิร์ต มายองเนส ผงกะหรี่ เกลือ และพริกป่นลงในชามขนาดกลาง ขูดผิวส้ม 2 ช้อนชาแล้วเติมลงในน้ำสลัด
-
ใช้มีดคมๆ ตัดเปลือกและเปลือกสีขาวออกจากส้ม หากต้องการแบ่งส่วน ให้ถือส้มไว้เหนือชาม (เพื่อจับน้ำ) และหั่นระหว่างแต่ละส่วนกับเยื่อรอบๆ เพิ่มแอปเปิ้ล คื่นฉ่าย ลูกเกด และวอลนัท; โยนให้เข้ากัน
เคล็ดลับ
เคล็ดลับ: หากต้องการปิ้งวอลนัทสับ ให้ปรุงในกระทะแห้งขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลาจนมีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 5 นาที