อินสตาแกรม ด้วยพาสต้ารูปกระต่ายและหน้ากระต่ายน่ารักทุกกล่อง พื้นบ้านของแอนนี่ มักกะโรนีและชีสเป็นที่นิยมของเด็กๆ ที่สำคัญกว่านั้นคือเป็นที่นิยมสำหรับผู้ปกครองที่พูดถึงสิ่งที่ครอบครัวนำกลับบ้านจากร้านขายของชำ นั่นเป็นเพราะว่าพื้นบ้านของแอนนี่เป็นแบบออร์แกนิกและไม่มี เติมน้ำตาล หรือ จีเอ็มโอ . Annie's ยังคงรักษามาตรฐานที่สูงเหล่านี้ – ไม่มีการปรุงแต่งโดยเจตนา – หลังจากที่ General Mills ซื้อบริษัทในปี 2014 (ผ่าน ไหมขัดฟัน ).
โอเค แต่ส่วนผสมเทียมบางอย่างถูกเติมลงในมักกะโรนีและชีสของแอนนี่ ไม่ว่าแบรนด์จะระมัดระวังในการเลือกส่วนผสมคุณภาพสูงเพียงใด พวกเขาถูกเรียกว่าออร์โธ-พทาเลต ('ph' เงียบ) ซึ่งเป็นกลุ่มสารเคมีที่เติมลงในพลาสติกเพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น สารเคมีเหล่านี้พบได้ในวัสดุทุกประเภท รวมทั้งสายพานลำเลียงและท่อพีวีซีที่ใช้ในการเคลื่อนย้ายนมและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ไปตามห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนของอาหารแปรรูป เช่น มักกะโรนีและชีส (ผ่าน The New York Times ). สารพาทาเลตยังอยู่ในกาวและหมึกที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์ (ผ่าน สารเคมีที่ปลอดภัยกว่า ครอบครัวที่มีสุขภาพดี ). สารเคมีมีแนวโน้มที่จะชะล้างเข้าไปในอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม (และใช่ ซึ่งรวมถึงมักกะโรนีและชีสด้วย)
Annie's Homegrown เพิ่งเพิ่มคำแถลงไปที่ to เว็บไซต์ โดยบอกว่าจะกำจัด phthalates ออกจากสายผลิตภัณฑ์มักกะโรนีและชีสได้
นักกินที่แข่งขันกันจะผอมได้อย่างไร
Annie's Homegrown ตั้งคำถามว่าลูกค้าใส่ใจ phthalates หรือไม่
รูปภาพ Bloomberg / Getty ครอบครัวที่เคยกินมักกะโรนีและชีสพื้นบ้านของแอนนี่มากี่กล่องแล้วอาจมีเหตุผลให้ต้องกังวลเรื่องออร์โธ-พทาเลต การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แบบ peer-reviewed เผยแพร่เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ใน วารสารสาธารณสุขอเมริกัน การได้รับพทาเลตที่เชื่อมโยงระหว่างตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคสมาธิสั้นในเด็ก (ผ่าน ฟอรั่มบรรจุภัณฑ์อาหาร ). การศึกษาอื่นๆ ชี้ไปที่ไอคิวที่ต่ำกว่า โรคอ้วนในเด็ก โรคหอบหืด และปัญหาการเจริญพันธุ์ของผู้ชายจากการได้รับสารพทาเลต
แม้ว่าสหรัฐอเมริกาไม่ได้กำหนดข้อจำกัดใดๆ เกี่ยวกับปริมาณ phthalates ในอาหาร แต่ยุโรปก็มีมาตรฐานสำหรับสารเคมีนี้ Annie's Homegrown กล่าวในแถลงการณ์ออนไลน์ว่า phthalates ในมักกะโรนีและชีสของ บริษัท อยู่ต่ำกว่ามาตรฐาน European Food Safety Authority Annie's ยังกล่าวอีกว่ากำลังทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์เพื่อดูว่าพวกเขาสามารถทำอะไรเพื่อกำจัด ortho-phthalates ในขณะที่ยอมรับว่าปัญหานั้นซับซ้อน
ในขณะที่แอนนี่ได้แถลงข้อความนี้บนหน้าเว็บ The New York Times รายงานว่าบริษัทบอกกับกลุ่มผู้สนับสนุนด้านสุขภาพเป็นการส่วนตัวว่าไม่คิดว่า phthalates เป็นเรื่องใหญ่ในใจของลูกค้าส่วนใหญ่ 'ในขณะที่เราซาบซึ้งว่านี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภคบางคน แต่ก็ไม่ใช่จุดสนใจของผู้บริโภคส่วนใหญ่ของเราในช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้เนื่องจากเราพยายามสร้างความมั่นใจให้พวกเขาเกี่ยวกับความพร้อมขั้นพื้นฐานและคุณค่าของผลิตภัณฑ์ของเรา' ผู้บริหารของ General Mills กล่าวใน อีเมลเดือนธันวาคมถึงกลุ่มผู้สนับสนุนปกป้องสุขภาพของเรา
เค้กเจ้านายน้องสาวลิซ่าลดน้ำหนัก
