ความจริงที่บอกเล่าของ Jell-O

เครื่องคิดเลขส่วนผสม

เจลโล่

Jell-O เป็นของแปลก และเราไม่ได้พูดถึงแค่เนื้อสัมผัสของความรักหรือความเกลียดชังและความโปร่งใสที่มีสีสันแปลก ๆ ที่ทำให้เหมาะสำหรับของหวานฮัลโลวีน แท้จริงแล้วเป็นแบรนด์เนมสมัยใหม่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่สมัยกษัตริย์ในยุคกลาง ที่จริงแล้ว หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่กึ่งจริงสำหรับตัวต่อไปของคุณ เกมบัลลังก์ ปาร์ตี้ ทานของหวานที่มีส่วนผสมของ Jell-O ได้ตามสบาย

วันนี้ Jell-O ได้รับความนิยมเพราะมันสนุก ง่าย และราคาไม่แพง แต่ก็เป็นของหวานที่คนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ มันเป็นสัญลักษณ์สถานะ เป็นวัตถุดิบในโรงพยาบาลและถาดในคุกเหมือนกัน และยังเป็นเรื่องของการทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่ทำให้ไม่สงบอีกด้วย มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคาดไว้ — หลายๆ อย่าง คุณควรเก็บกล่องหรือสองสามกล่องไว้ในครัวเสมอ — และคุณอาจแปลกใจที่พบว่ามันไม่ได้ทำมาจากสิ่งที่คุณคิดว่ามันทำ มันเป็นที่ชื่นชอบในวัยเด็กอย่างแน่นอน แต่มันมากกว่านั้นมาก!

การประดิษฐ์ Jell-O เป็นส่วนที่ง่าย

เจลโล่

Jell-O ไม่ใช่เจลาตินทั้งหมด แต่เป็นเจลาติน คือ ส่วนผสมหลัก ในศตวรรษที่ 19 เจลาตินได้รับความนิยมพอๆ กับต้องใช้เวลาในการผลิต จนกระทั่งนักประดิษฐ์ชาวอเมริกันคนหนึ่งตัดสินใจว่าส่วนผสมที่มีอายุหลายศตวรรษนี้จำเป็นต้องปรับปรุง ในปี ค.ศ. 1845 ปีเตอร์ คูเปอร์ ได้จดสิทธิบัตรวิธีการทำ 'เจลาตินแบบพกพา' ในแผ่นที่บดเป็นผงและจำเป็นต้องใส่ในน้ำเท่านั้นเพื่อสร้างสารชนิดเดียวกันกับที่เคยใช้เวลาหลายชั่วโมง (คุณอาจไม่รู้จักชื่อปีเตอร์ คูเปอร์ แต่คุณรู้เกี่ยวกับสิ่งประดิษฐ์ที่สำคัญอื่นๆ ของเขา: เครื่องจักรไอน้ำ)

Cooper ไม่เคยทำการค้าสิ่งประดิษฐ์ของเขา แต่ Pearl และ May Wait of Leroy, New York ทำ ประเภทของ Gizmodo กล่าวว่าพวกเขาเริ่มต้นจากการทำยาแก้ไอและยาระบาย และพวกเขาก็สะดุดกับวิธีที่จะผสมผสานธุรกิจนั้นเข้ากับความรักในขนมหวานของพวกเขา พวกเขาเริ่มด้วยเจลาตินรสจืด จืด แล้วเติมน้ำเชื่อมผลไม้ปรุงแต่ง

ไอศกรีมองุ่น ben and jerry's

เป็นการค้นพบที่ยอดเยี่ยม แต่พวกเขาไม่สามารถทำการตลาดด้วยตัวเองได้ ในปี พ.ศ. 2442 Waits ขายทุกอย่าง รวมทั้งสูตรและสิทธิบัตร ให้กับเพื่อนบ้านของพวกเขาด้วยเงินประมาณ 12,000 เหรียญในปัจจุบัน เป็นเพื่อนบ้าน Orator Frank Woodward ที่ทำให้ Jell-O กลายเป็นความรู้สึก

เป็นจุดเปลี่ยนของอาหาร

เจลโล่

ประวัติศาสตร์ กล่าวว่า Jell-O เวอร์ชันที่ไม่มีชื่อ ได้แก่ เจลาตินและแอสปิคมีมานานหลายศตวรรษแล้ว ชาวโรมันโบราณมีรุ่นที่ทำจากปลา (แต่พวกเขาใช้สำหรับกาว) และเริ่มในยุคกลาง เจลาตินถูกสร้างขึ้นโดยการต้มหูและเท้าของหมู

ก่อนการประดิษฐ์ของคูเปอร์ การทำเจลาตินและแอสปิกต้องใช้เวลาและแรงงานมาก จึงสงวนไว้สำหรับคนที่มีเงินสดเหลืออยู่เล็กน้อย... และคนใช้และพ่อครัวที่ต้องการทำอะไร สารตั้งต้นที่ชัดเจนและมั่นคงของ Jell-O เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการแสดงจานและตามที่ รอง เชฟยุคกลางมีความชื่นชอบเป็นพิเศษในการแสดงทักษะของตนโดยใช้เพื่อแสดงปลาราวกับว่าพวกเขายังว่ายน้ำอยู่

แต่ Jell-O ได้ตัดส่วนที่ใช้เวลานานออกไป และรสชาติที่แตกต่างกันทำให้ Jell-O สามารถยืนอยู่คนเดียวเป็นของหวานได้ มันไม่ใช่ความสำเร็จชั่วข้ามคืน— Gizmodo กล่าวว่า Woodward เคยร่วมงานกับ Jell-O มากจนเขาเสนอให้ขายทั้งล็อตในราคา — แต่ต้องขอบคุณโฆษณาชิ้นเดียวใน วารสารบ้านสตรี Jell-O กลายเป็น 'ขนมโปรดของอเมริกา' อย่างที่โฆษณาบอก

ที่ -O มาจากไหน

เจลโล่ Facebook

กริ๊ง J-E-L-L-O มีอายุย้อนไปถึงปี 1934 เมื่อมันถูกร้องบนสื่อวิทยุที่เพิ่งเบ่งบาน แจ็ก เบนนี่เป็นคนแรกที่ร้องเพลงนี้ และนั่นทำให้เกิดคำถามสำคัญว่าทำไม -O?

น่าแปลกที่มันไม่ใช่การตั้งชื่อผลิตภัณฑ์แบบครั้งเดียวที่คุณอาจคาดหวัง ตามที่ พจนานุกรมชื่อการค้ากำเนิด (ผ่าน Gizmodo ) การเพิ่ม -O ลงในคำศัพท์ทั่วไปเพื่อทำให้ชื่อผลิตภัณฑ์เป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 20 Jell-O ไม่ใช่คนเดียวที่ทำมัน (เช่นมี Grain-O เป็นต้น) แต่เป็นสิ่งที่เรานึกถึงในวันนี้

ชื่อทั้งหมดเป็นผลงานของ May Wait และเห็นได้ชัดว่าเธอใช้ทั้งคำว่า 'เยลลี่' และ 'เจลาติน' เป็นแรงบันดาลใจสำหรับส่วน 'เจล' ของชื่อ เธอตอกย้ำ 'O' เพราะมันอินเทรนด์ และยังเป็นวิธีง่ายๆ ในการสร้างเครื่องหมายการค้าคำที่รู้จักกันดี

มันมีชีวิต... แบบ

เจลโล่

นี่คือสิ่งที่แปลก เรารู้มากเกี่ยวกับร่างกายมนุษย์ แต่พื้นฐานบางอย่างยังคงทำให้งงงัน สิ่งหนึ่งที่เราไม่แน่ใจ 100 เปอร์เซ็นต์ก็คือเวลาที่คนๆ หนึ่งจากไปแล้วจริงๆ ดูเหมือนตรงไปตรงมา แต่เมื่อคุณเข้าสู่ขอบเขตของการช่วยชีวิตและยืดอายุร่างกาย เราต้องถามตัวเองว่าคนๆ นี้ไม่อยู่ที่นั่นแล้วถึงจุดไหน เมื่อคุณสามารถพิสูจน์ได้ว่าพวกเขากำลังสมองตาย?

ใครเล่น Lil Sweet Dr Pepper

สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับ Jell-O อย่างไร ปรากฎว่า ถ้าคุณต่อ Jell-O เข้ากับเครื่อง EEG ก็จะมีการกระตุกในนั้นมากพอ ซึ่งถ้าคุณดูแค่ค่าที่อ่านได้ของเครื่อง มันจะบอกว่ามันคือ มีชีวิตอยู่อย่างถูกกฎหมาย .

ดร.เอเดรียน อัพตัน ได้พิสูจน์เรื่องนี้ในปี 1974 และ ยาเสพติดตรง บอกว่าถึงแม้จะไม่ได้เซอร์ไพรส์นัก แต่ก็ได้นำเสนอประเด็นสำคัญว่าเรารู้น้อยเพียงใด และเรายังรู้น้อยเพียงใดเกี่ยวกับการทำงานของสมอง คลื่นที่ลงทะเบียนจาก Jell-O ที่เชื่อมต่อกับ EEG นั้นมีขนาดเล็กไม่ต่างจากผู้ป่วยมาก แต่ก็เป็นข้อพิสูจน์ที่น่าขนลุกว่าทำไมแพทย์จึงต้องทำการทดสอบหลายครั้งเพื่อดูว่ามีคนไปไกลแค่ไหน ขอบคุณ Jell-O

Jell-O, Mormons และ Utah

เจลโล่

ทุกคนรัก Jell-O แต่ไม่มากเท่ากับยูทาห์ Jell-O เป็นของว่างอย่างเป็นทางการของรัฐยูทาห์ และเมื่อซอลท์เลคซิตี้เป็นเจ้าภาพการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวปี 2545 Jell-O ถูกทำให้เป็นอมตะในหมุดรวบของพวกเขา (ผ่าน กระดานชนวน ).

ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ยอดขายของ Jell-O โดยรวมลดลง และผู้บริหารด้านการตลาดรู้ว่าพวกเขาจำเป็นต้องหาวิธีที่จะฟื้นฟูยอดขาย—และเลิกใช้สิ่งที่น่ารังเกียจ เช่น ช็อต Jell-O และมวยปล้ำ Jell-O พวกเขาตัดสินใจที่จะรีแบรนด์ Jell-O เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก ๆ (มันสนุก) และครอบครัว (ง่ายและราคาไม่แพง) เมื่อพวกเขามองไปที่รัฐเพื่อกำหนดเป้าหมายการตลาดของ Jell-O Jigglers ใหม่ อัตราการเกิดที่สูงของ Utah และครอบครัวใหญ่ทำให้รัฐนี้สมบูรณ์แบบ

ไม่นานก่อนที่ครอบครัวมอร์มอนจะเกี่ยวข้องกับ Jell-O ซึ่งสมเหตุสมผลเพราะพวกเขาเป็นประชากรส่วนใหญ่ของยูทาห์ ระทึกขวัญ มีเหตุผลสองสามประการที่ Jell-O เหมาะสมที่สุดสำหรับไลฟ์สไตล์ของมอร์มอน: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไปใช้งานในวงกว้าง และเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเสิร์ฟเด็กๆ จำนวนมาก เป็นชัยชนะสำหรับทุกคน

ใช้ในการสร้างฉากภาพยนตร์ที่เป็นสัญลักษณ์ iconic

เจลโล่

ทุกคนรู้ดีว่า Jell-O ใช้งานได้หลากหลาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามันถูกใช้เพื่อช่วยสร้างฉากภาพยนตร์ที่โดดเด่นที่สุดเท่าที่เคยมีมา

คลาสสิกปี 1956 บัญญัติสิบประการ ยังคงได้รับเวลาออกอากาศตามปกติในวันหยุด แต่เวอร์ชันดั้งเดิมซึ่งถ่ายทำในปี 1923 ใช้ Jell-O เพื่อถ่ายทำฉากที่โด่งดังที่สุดฉากหนึ่ง AV Club กล่าวในเวอร์ชันดั้งเดิม กำแพงน้ำที่สั่นสะเทือนและสั่นสะเทือนเป็นลางสังหรณ์ที่ชาวอิสราเอลเดินผ่านนั้นถูกสร้างขึ้นจาก Jell-O!

สตีเวน สปีลเบิร์ก ยังขอความช่วยเหลือจากจานแก้วที่เติม Jell-O สีแดงเพื่อให้แสงยานอวกาศเข้ามา ปิดการเผชิญหน้าของประเภทที่สาม (ผ่าน เอ็มไพร์ ) และยังใช้ในของ John Carpenter's สิ่งของ . หนึ่งในฉากที่โดดเด่นที่สุด — หนึ่ง ไหมขัดฟัน เป็นที่รู้กันอย่างสนิทสนมว่า 'เจ็บหน้าอก' โดยได้รับความช่วยเหลือจากผู้พิการทางร่างกายสองคนและแขนเทียมสองข้างที่ทำจากขี้ผึ้ง ยาง และเจล-โอ

มันประกาศการเปลี่ยนแปลงการดูแลในโรงพยาบาล

เจลโล่

ใครก็ตามที่เคยอยู่ในโรงพยาบาลหรือไปเยี่ยมคนที่นั่นรู้ว่า Jell-O เป็นวัตถุดิบหลักเมื่อพูดถึงข้อเสนอการทำอาหารที่ จำกัด ในเมนูของศูนย์การแพทย์ส่วนใหญ่ ตามที่ ศูนย์การแพทย์ทัฟส์ มีเหตุผลเฉพาะสำหรับเรื่องนั้น ผู้ป่วยจำนวนมากที่ฟื้นตัวจากการผ่าตัดหรือหัตถการที่หลากหลายถูกจำกัดให้รับประทานอาหารที่ 'ของเหลวใส' ของเหลวใสเหล่านี้ย่อยได้ง่าย และ Jell-O ถือเป็นของเหลวเพราะจะเปลี่ยนเป็นของเหลวเมื่ออุ่นขึ้น

น่าแปลกที่ Eater หมายเหตุ มีอย่างอื่นเกิดขึ้นที่นี่ ครั้งหนึ่ง ผู้ป่วยมักจะได้รับการดูแลจากพยาบาลที่จะใช้เวลาส่วนหนึ่งในการบริการ เช่น เนื้อวัวและน้ำซุปไก่ คัสตาร์ดโฮมเมด และเยลลี่ไวน์ พวกเขาระบุปีที่แน่นอนที่มีการเปลี่ยนแปลง: 1904 ด้วยการตีพิมพ์หนังสือที่เน้นเรื่องสารอาหารและแคลอรี่มากกว่าความอร่อย

และนั่นเป็นช่วงเวลาเดียวกับที่ Jell-O ออกสู่ตลาด พร้อมกับอาหารอย่างจินเจอร์เอล ซุปผง และคัสตาร์ดผง ที่ใกล้เคียงกับกะอีกเช่นกัน: แพทย์ชายรับช่วงต่อจากพยาบาลดูแลที่บ้าน การรักษาพยาบาลกลายเป็นสถาบันมากขึ้น และอาหารสำเร็จรูปกลายเป็นสิ่งที่ต้องทำ

ทำมาจากกีบจริงหรือ?

เจลโล่

ผู้เกลียดชังมักประณาม Jell-O ว่าทำมาจากกีบม้า และเรายินดีที่จะบอกว่าไม่เป็นความจริง แต่ก็เล็กน้อย ซับซ้อน .

เป็นความจริงอย่างยิ่งที่เจลาตินและงูพิษในยุคแรก ๆ เคยทำมาจากการต้มเท้าของสัตว์ที่มีกีบเท้า ประวัติศาสตร์ บอกว่าส่วนใหญ่เป็นเท้าหมู (พร้อมกับหู) แต่นี่คือสิ่งที่ – การเดือดจะปล่อยคอลลาเจน ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นโปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ในหนัง กระดูก และในส่วนอื่นๆ เช่น หูของหมู

แต่ไม่มีคอลลาเจนในตัวกีบ เฉพาะส่วนนั้นของสัตว์พูดว่า วิทยาศาสตร์สด ที่จริงแล้วมีโปรตีนอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเคราติน ( ScienceDirect ยืนยันว่าเป็นโปรตีนชนิดเดียวกับที่พบในผิวหนัง เล็บ และผมของเรา) การต้มกระดูกเป็นการดึงคอลลาเจนออกจากโครงสร้างอื่นๆ จริง ๆ และเจลาตินก็คือคอลลาเจนที่แตกออกจากกันโดยความร้อนแล้วทำให้เย็นลงจนกลายเป็นโครงสร้างใหม่ สร้างขึ้นรอบน้ำ นั่นเป็นเหตุผลที่มันกระตุก... และนั่นก็ไม่ได้ทำให้แปลกน้อยลงใช่ไหม

Bill Cosby และ Jell-O

เจลโล่ เก็ตตี้อิมเมจ

มีโฆษกโฆษณาไม่กี่คนที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของตนอย่างแน่นหนาเช่น Bill Cosby อยู่กับ Jell-O และนั่นทำให้ Jell-O ปวดหัวอย่างมาก ประการแรก ประวัติเล็กน้อย

จิอาดา เด ลอเรนตีส์ ยัง

Cosby เชื่อมต่อกับ Jell-O มาเป็นเวลานาน ข่าวซีบีเอส กล่าวว่าเขาเป็นโฆษกของแบรนด์ตั้งแต่ปี 1974 ถึง 1999 และ Jell-O ยังติดต่อกับเขาอีกครั้งในปี 2010 สำหรับโฆษณาอีกชุดหนึ่ง ยอดขายลดลง และงานของ Cosby กับบริษัทได้รับความนิยมอย่างมาก พวกเขาเห็นว่าการต่ออายุการเป็นหุ้นส่วนเป็นวิธีที่จะช่วยให้ฟื้นตัวจากยอดขายที่ติดธงได้ (ถ้าคุณจำโฆษณาช่วงหลังๆ ไม่ได้ ก็ไม่น่าแปลกใจเลย เขามักจะอยู่หลังกล้อง)

แต่ทุกคนรู้เกี่ยวกับชีวิตและอาชีพการงานของ Cosby ที่มืดมิดและตาม MarketWatch โลกโฆษณาไม่ต้องการอะไรกับเขาแล้วจริงๆ Cosby ถูกแต่งตั้งให้เข้าหอเกียรติยศของ American Advertising Federation และหลังจากที่เขาถูกตัดสินว่าเป็นผู้กระทำความผิดทางเพศในปี 2018 เขาก็กลายเป็นบุคคลแรกที่เคยถูกไล่ออก

มีการติดตามอาชีพของ Cosby ในฐานะโฆษกของ Jell-O แปลก ๆ CNN . สำหรับมื้อแรกของเขาในฐานะผู้ต้องขังหมายเลข NN7687 เขาได้รับ Jell-O ครึ่งถ้วย

อาหารหลักในเรือนจำ

เจลโล่

เป็นอาหารโปรดของเด็กๆ เป็นอาหารหลักในโรงพยาบาล... และเป็นอาหารหลักในเรือนจำ คุณไม่สามารถมีความหลากหลายมากไปกว่านี้แล้วและในปี 2546 ข่าวซีบีเอส รายงานว่าเจ้าหน้าที่ของรัฐจู่ๆ ถามว่าทำไมนักโทษถึงได้รับขนม เหตุใดพวกเขาจึงได้รับอนุญาตให้เพลิดเพลินไปกับความสนุกที่อร่อยและกระตุกอย่าง Jell-O

คำถามเกิดขึ้นระหว่างการค้นหาวิธีลดค่าใช้จ่ายในเรือนจำของประเทศ และ Marty Seifert ตัวแทนของรัฐมินนิโซตาเสนอให้ตัด Jell-O ออกจากเมนูเรือนจำ แต่นี่คือสิ่งที่ – เรือนจำต้องให้บริการผู้ต้องขังได้รับแคลอรี่จำนวนหนึ่งต่อวัน และ Jell-O เป็นวิธีที่ถูกสุด ๆ ในการรับแคลอรี่เหล่านั้น เจ้าหน้าที่ของรัฐมินนิโซตาประเมินว่าพวกเขาจะกำจัดขนม Jell-O หรือไม่ และแทนที่ด้วยอย่างอื่น พวกเขาจะเพิ่มงบประมาณด้านอาหารได้ประมาณครึ่งล้านเหรียญต่อปี เรือนจำต้องรักษา Jell-O ไว้

มีสิ่งแปลก ๆ มากมายที่คุณสามารถทำได้กับมัน

เจลโล่ Facebook

Jell-O ไม่ได้มีไว้สำหรับทำขนมหวานของคุณเองเท่านั้น

ครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองกำลังเอื้อมมือหามิกซ์เค้กชนิดบรรจุกล่อง ให้แต่งตัวด้วย Jell-O สักหน่อย อบเค้กตามปกติแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หยิบ Jell-O หนึ่งกล่อง ละลายในน้ำเดือด แล้วเติมน้ำเย็น เจาะรูที่ด้านบนของเค้ก เท Jell-O จากนั้นนำเข้าตู้เย็น เมื่อคุณตัดมัน คุณจะมีเค้กย้อนยุคที่ดูดีมาก เค้กจิ้ม Jell-O เคยเป็นที่นิยมอย่างมาก

คุณยังสามารถใช้ทำมาร์ชเมลโลว์ (เพียงแค่แทนที่เจลาตินธรรมดาด้วยรสชาติที่คุณชอบของเยลล์-โอ) หรือเพิ่มลงในไอศกรีมโฮมเมดที่คุณชื่นชอบเพื่อช่วยให้มันนุ่มในช่องแช่แข็ง ส่วนผสม Jell-O ผสมกับวิปปิ้งครีมของคุณจะช่วยให้มันกระชับ ส่วนผสม Jell-O หนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำสามช้อนโต๊ะจะทำหน้าที่แทนไข่ และคุณยังสามารถใช้มันเพื่อทำกัมมี่จากธรรมชาติทั้งหมดได้อีกด้วย แฟนของขมิ้นหรืออบเชย? ผสมน้ำผึ้ง น้ำเปล่า และ Jell-O เล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเพื่อรับประทานเป็นอาหารเสริม

สลัด Jell-O กลายเป็นที่นิยมได้อย่างไร

เจลโล่

มาว่ากันเรื่องช้างในห้องกันดีกว่า : ความประหลาดของสลัด Jell-O ชาวอเมริกันได้ผ่านช่วงที่พวกเขากำลังห่อหุ้มเกือบทุกอย่างใน Jell-O และในขณะที่อาหารที่ทำจากผลไม้อาจเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ แต่ Jell-O แบบหล่อซึ่งเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ไม่ใช่

นักทานในท้องถิ่นขับรถเข้ามาและดำน้ำ

สลัด Jell-O เหล่านี้มีหลายอย่างที่เหมือนกันกับรายการเมนูจากยุคกลาง แต่ทำไมถึงไม่ทิ้งสิ่งเหล่านี้ไว้ในอดีตด้วย? ด้วยเหตุผลบางประการ หลังสงคราม กินจริงจัง กล่าวว่าจำเป็นต้องมีเหตุผลอื่นในการใช้ Jell-O แต่ปัจจัยด้านความสะดวกเป็นปัญหา แม่บ้านไม่อยากถูกมองว่าเกียจคร้าน ดังนั้นพวกเขาจึงทำให้ Jell-O ซับซ้อนขึ้นด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ อีกเป็นจำนวนมาก เป็นโบนัส ส่วนผสมอื่น ๆ เหล่านั้นมักจะเป็นของเหลือและที่ใช้ประโยชน์จากความจำเป็นในการใช้ทุกอย่างในขณะที่ดูเหมือนไม่ประหยัด

อาหารประจำวัน บอกว่ามีอย่างอื่นที่เล่นอยู่ เช่นเดียวกับจานเจลาตินที่เป็นสัญลักษณ์สถานะในยุคกลาง สลัด Jell-O สมัยใหม่ก็มีสถานะเช่นกัน แสดงอาหารเย็นในปี 1950 กับหนึ่งในรายการเหล่านี้ และหมายความว่าคุณสามารถซื้อตู้เย็นขนาดใหญ่พอที่จะมีที่ว่างได้

ถูกกล่าวหาว่าทำอาหารเป็น 'งานของผู้หญิง'

เจลโล่

การโฆษณาแนววินเทจนั้นค่อนข้างเปิดหูเปิดตาเมื่อต้องดูว่าบทบาทที่กำหนดไว้สำหรับผู้ชายและผู้หญิงครั้งหนึ่งเป็นอย่างไร และตามที่ Allie Rowbottom หลานสาวผู้ยิ่งใหญ่ผู้ยิ่งใหญ่ของ Orator Woodward ผู้บุกเบิก Jell-O กล่าว (ผ่าน Vanity Fair ) Jell-O และโฆษณาของพวกเขามีส่วนสำคัญในการส่งเสริมแนวคิดที่ว่าผู้หญิงต้องอยู่ในครัว

แม้ว่าจะไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ผู้หญิงใช้เวลาหลายสิบปีที่บ้านและในครัว แต่การที่ Jell-O มีชื่อเสียงในด้านการทำอาหารนั้นเป็นความจริงที่เพิ่มขึ้นมาพร้อมกับแคมเปญการตลาดที่กำหนดเป้าหมายไปที่ผู้หญิงประเภทใดประเภทหนึ่ง นั่นคือ แม่บ้าน Jell-O Girl ทำการตลาดผลิตภัณฑ์โดยดึงเอาความห่วงใยมาสู่ช่วงทศวรรษที่ 1930 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ผู้หญิงได้รับการสนับสนุนให้ทำหน้าที่ของตนและเลี้ยงดูครอบครัวด้วยความช่วยเหลือจาก Jell-O ในปี 1959 Jell-O ทำการตลาดในฐานะ 'Bride's Best Friend' การแต่งงานหมายถึงการดูแลผู้ชายของคุณ และ Jell-O ก็อยู่ที่นั่นเพื่อช่วยเหลือ สังเกตเห็นแนวโน้ม?

ยิ่ง Jell-O ได้รับความนิยมมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีอิทธิพลเหนือการทำอาหารและเทรนด์มากขึ้นเท่านั้น Jell-O ถูกวางตลาดให้กับผู้หญิง โดยบอกพวกเขาว่าสถานที่ของพวกเขาอยู่ที่ไหน และแม้กระทั่งภายหลัง มันถูกวางตลาดต่อผู้หญิงที่ถูกกำหนดโดยครอบครัวของพวกเขา

เครื่องคิดเลขแคลอรี่