อินสตาแกรม ถ้า Chick-fil-A เป็นวงดนตรี พวกเขาจะเป็นวงดนตรีสุดฮิปที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ แต่ก็ยังมีคนเกลียดชังอยู่บ้าง แต่แม้แต่คนที่เผาบันทึกของบีทเทิลส์ก็ยังต้องยอมรับว่าพวกเขายังมีสิ่งดีๆ รออยู่ นั่นคือโดยทั่วไป Chick-fil-A ร้านอาหารบริการด่วนในภาคใต้ที่ขึ้นชื่อเรื่องการกุศล การโต้เถียง และไก่ชั้นดีกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วทั่วสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปแล้ว เป็นเรื่องยากที่จะ 'โต้เถียง' และขายของให้คนทั่วไป แต่นี่คือ Chick-fil-A แค่แหย่ไปตามจังหวะกลองของตัวเองและยังคงขายไก่จำนวนมาก — มากเสียจน พร้อมที่จะเป็น to ร้านอาหารจานด่วนที่ใหญ่เป็นอันดับสามจากยอดขายรวมภายในปี 2020 — และพวกเขา and ยังไม่เปิด ทุกวันในสัปดาห์!
มีหลายอย่างที่เกี่ยวกับการหยุดไก่อย่างรวดเร็วของอเมริกา และคุณอาจออกแบบตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญ Chick-fil-A แต่คุณไม่รู้เรื่องราวทั้งหมด จนถึงตอนนี้
รายการเมนูยอดนิยมของพวกเขาอาจทำให้คุณประหลาดใจ
อินสตาแกรม คุณเดาได้ไหมว่าสินค้าขายดีที่ Chick-fil-A คืออะไร? ไม่ถูกต้อง. มันคือ วาฟเฟิลฟรายส์ . แต่ลองคิดดูว่า คอมโบทุกมื้อมีอะไรให้บ้าง? แน่นอน... คุณสามารถทดแทนผักคะน้านั้น (ซึ่งจริงๆ แล้วค่อนข้างดี) หรืออย่างอื่นก็ได้ แต่ขอให้เป็นจริง มันฝรั่งทอดคือ อัศจรรย์จริงๆ . แต่รายการเมนูหลักใดที่ขายดีที่สุด?
หัวใจวาย มิลค์เชค แคลอรี่
ไม่ควรตกใจมากเกินไป แต่รายการไก่ยอดนิยมที่ Chick-fil-A คือแซนวิชไก่ดั้งเดิม เมื่อคุณคิดเกี่ยวกับมัน เหตุผลก็มีมากมาย เป็นแซนวิชง่ายๆในการแต่งตัว พร้อมซอส sauce เพื่อมอบทางเลือกในการกินสิ่งเดียวกันหลายวิธี แน่นอนว่านักเก็ตนั้นยอดเยี่ยม แต่เมื่อพูดถึงความน่าเชื่อถือแบบเก่า ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าแซนด์วิชไก่ดั้งเดิม
นี่คือวิธีที่พวกเขาทำจริงๆ
Youtube แล้วความลับของ Chick-fil-A คืออะไร? พวกเขาทำให้ไก่มีรสชาติดีได้อย่างไร? มีอยู่สองสามอย่างที่เกิดขึ้น แต่ขอเน้นที่วิธีการทำอาหารจริง ซึ่งมักถูกมองข้าม แต่อาจเป็นเคล็ดลับที่แท้จริงในการทำให้ Chick-fil-A ทำอย่างไร
ดังที่ Dan Cathy ประธาน CFA (และลูกชายของผู้ก่อตั้ง Truett Cathy) อธิบายให้รายการทีวีฟัง คลั่งไคล้อาหารจานด่วน กุญแจสำคัญของไก่คือความเร็ว The Dwarf Grill (CFA ดั้งเดิม) ให้บริการพนักงานในช่วงพักจากโรงงาน Ford ที่อยู่ใกล้ๆ และพวกเขาไม่มีเวลามากพอที่จะรอให้ไก่ทอดเป็นเวลา 12-15 นาที Truett ได้พัฒนากลเม็ด — การปรุงอาหารแบบกดดันจะทำให้ทุกคนเข้าและออกได้อย่างรวดเร็ว และต้องใช้เวลาตราบเท่าที่ปรุงสดใหม่ตามอาหารจานด่วนทั่วไป ใช้เวลาประมาณสี่นาทีในการปรุงอาหารแซนวิช Chick-fil-A และนั่นเป็นวิธีเดียวกับที่พวกเขายังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน
มีแฮมเบอร์เกอร์ Chick-fil-A
อย่าบอกวัว แต่คุณสามารถสั่งแฮมเบอร์เกอร์ได้ที่ร้าน Chick-fil-A's พวกเขาจะก้มหน้าก้มตาทำการตลาดสกปรกเช่นนี้ได้อย่างไร? ในทางเทคนิคแล้วมันไม่ใช่ Chick-fil-A แต่มันก็เป็น
Truett Cathy เปิดตัวครั้งแรกของเขา บ้านคนแคระ ในปี พ.ศ. 2489 พร้อมด้วยประตูบานเล็ก สถานที่ Hapeville รัฐจอร์เจียยังคงมีอยู่ในปัจจุบันโดยมีส่วนต่อท้าย Chick-fil-A ในร้านอาหารดั้งเดิมซึ่งเป็นหนึ่งใน 11 แห่งในพื้นที่แอตแลนตา และใช่แล้ว Dwarf House เป็นเพียงร้านอาหารบริการด่วนอีกหลายร้อยคนในภาคใต้ที่มีเมนูบริการเต็มรูปแบบด้วย ค่าอาหารมื้อเย็นแบบดั้งเดิมรวม... อ้าปากค้าง! แฮมเบอร์เกอร์ (และยังทำอยู่) นอกจากเบอร์เกอร์แสนอร่อยแล้ว คุณยังสามารถซื้อแพตตี้ละลาย อาหารจานหลักจากทางใต้ สีน้ำตาลร้อน หรือเครื่องเคียงพิเศษอย่างกระเจี๊ยบทอดและ โคลสลอว์เกษียณแล้ว .
มีฟิชฟิลเอด้วยนะ
Facebook คุณเป็นแฟนตัวยงของ Chick-fil-A หรือไม่? คุณทานอาหารผ่านเมนูสองครั้งหรือไม่? คุณคงรู้จักเมนูลับๆ และแน่นอนว่ามี แฮ็ค Chick-fil-A ที่สามารถแจ๊สตามคำสั่งปกติได้จริงๆ แต่มีบางอย่างที่ปรากฏในเมนูเพียงปีละครั้ง - และไม่ใช่ทุกแห่งที่มี มันคือปลา ในแต่ละปีในช่วงเข้าพรรษา จะมีสถานที่ให้บริการบางแห่ง แซนวิชปลา — ปลาค็อดสองหรือสามชิ้นเสิร์ฟบนขนมปังกับผักกาดหอม มะเขือเทศ และชีสชิ้นหนึ่ง คำถามใหญ่คือ รสชาติเป็นอย่างไร? ดูสิ หากคุณกำลังพยายามที่จะปฏิบัติตาม กฎวันเข้าพรรษา และคุณสะดุดกับ Chick-fil-A มันจะใช้งานได้อย่างรวดเร็ว หากคุณกำลังพยายามหาปลาค็อดดีๆสักชิ้นล่ะก็ เจี๊ยบ -fil-A ไม่ใช่ รหัส -fil-A. โดยพื้นฐานแล้วจะมีรสชาติเหมือนปลาแช่แข็งทั่วไปที่หย่อนลงในน้ำมันร้อน แต่ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทำสำเร็จและต้องการกินให้ครบทุกเมนู ให้มองหาแซนด์วิชในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม
Chick-fil-A จะไม่เปิดเผยต่อสาธารณะ
เก็ตตี้อิมเมจ ธุรกิจร้านอาหารโดยปริยาย — คุณอยู่ในความตั้งใจของรสนิยมและแนวโน้ม ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ร้อนแรงที่สุดร้านหนึ่งคือ Chick-fil-A ซึ่งมีรายได้หลายพันล้านต่อปี นั่นคือเหตุผลที่นักลงทุน กระหายอย่างต่อเนื่อง หุ้น CFA บางส่วน มันจะไม่เกิดขึ้น
ผู้ก่อตั้ง Truett Cathy เสียชีวิตในปี 2557 . เขาเริ่มต้นสิ่งที่กลายเป็น Chick-fil-A ในปีพ. ศ. 2489 และเหมือนกับที่โฆษณากล่าวไว้ เขาได้คิดค้นแซนวิชไก่ อย่างน้อยก็ในระดับอาหารจานด่วน ก่อนท่านมรณภาพ ท่าน สร้างสัญญา ที่กำหนดให้บริษัทยังคงเป็นส่วนตัว ทายาทของเขาสามารถขายโซ่ได้ แต่ต้องเก็บไว้เป็นความลับ เหตุใดจึงต้องปราบญาติของเขาจากโชคลาภนับพันล้านครั้ง เพียงเพราะ Cathy รู้ดีว่าในที่สาธารณะ Chick-fil-A ไม่สามารถเป็นกุศลได้เหมือนเป็นการส่วนตัว ชายผู้เคร่งศาสนาผู้นี้เชื่อในการกุศลมากพอๆ กับนโยบายที่ทดสอบเวลาปิดทำการในวันอาทิตย์ เขายังมีปัญหาในการรับคำสั่งจากบุคคลภายนอก เคยพูด , 'ฉันจะไม่พอใจถ้าผู้ถือหุ้นที่ไม่รู้จักธุรกิจพยายามบอกฉันว่าต้องทำอย่างไร'
อื่นๆ ได้เดา ความตั้งใจของเขาที่จะอยู่เป็นส่วนตัวนั้นเกิดจากความปรารถนาที่จะยังคงอนุรักษ์นิยมอย่างสุดขั้ว แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการยืนยันก็ตาม แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าข้อกำหนดของ Cathy มีผลผูกพันหรือไม่ แต่ทายาทของเขาได้ปฏิบัติตามความปรารถนาของเขาแล้ว
แฟรนไชส์ไม่ได้ทำเหรียญมาก
ไม่มีร้านอาหารในเครือแบบสแตนด์อโลนเหมือน Chick-fil-A ที่ รายได้รวมต่ำกว่า 3.2 ล้านเหรียญสหรัฐ ต่อร้านในปี 2555 ค่าเฉลี่ยของ Chick-fil-A นั้นทำรายได้เกินกว่าร้าน McDonald's ที่ยิ่งใหญ่ ดังนั้นการเป็นเจ้าของร้านค้าในฐานะแฟรนไชส์จึงเป็นสินค้าที่มีคนต้องการมาก แต่อย่าคาดหวังให้ Rolex ที่มาพร้อมกับชีวิตชั้นสูง
ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์สำหรับ Chick-Fil-A คือ a จิ๋ว ,000 . แต่ทุกสิ่งในชีวิตย่อมมีความสมดุล พวกเขาเลือกสถานที่และเป็นเจ้าของที่ดินที่ร้านอาหารจะไป อุปกรณ์ทำอาหารให้เช่าสำหรับ a ค่าธรรมเนียมการขายก่อนหักภาษี 15 เปอร์เซ็นต์ และกำไรขั้นต้นมากถึง 50% มุ่งหน้าไปยังโฮมออฟฟิศในแอตแลนต้า พวกเขายังต้องการให้เจ้าของไม่ใช่แค่ชื่อที่อยู่ใต้หน้าต่างไดรฟ์ทรู หากคุณเป็นเจ้าของ Chick-fil-A พวกเขาต้องการให้คุณลงมือปฏิบัติจริง แต่มี upside จากกำไรที่ลดลง เจ้าของแฟรนไชส์ Chick-fil-A ส่วนใหญ่เก็บร้านไว้ตลอดชีวิต — พวกเขาจะไม่ใช้ชีวิตเหล่านั้นเป็นเศรษฐี
พวกเขายังคงมีความรักสำหรับของเกษียณอายุ
ทุก ๆ ครั้งโซ่จะทิ้งรายการที่ชื่นชอบเช่นสลัดแครอทและลูกเกด Chick-fil-A ไม่ได้ติดอยู่ในอดีต ร้านอาหารอัปเกรดเมนูเป็นประจำ และปี 2016 พบว่าตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพิ่มขึ้น ในที่ย่างไข่ขาวและบิสกิตไก่สไปซี่อันเป็นที่รักออกไป เคล็ดลับแบบมือโปร: ถ้าคุณต้องสั่งปิ้งย่างไข่ขาวให้ขอมัฟฟินที่ทำได้ดี เชื่อฉันสิ
การล่มสลายของบ้านของเผ็ดเป็นเพียงรายการล่าสุดในรายการที่รักที่จะตัด แฟน Chick-fil-A ที่เศร้าโศกสามารถจดจำได้ว่าพลังที่เป็นประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นได้เมื่อเลิกทำรายการ พวกเขามี Hall of Fame อุทิศให้กับ เว็บไซต์ของพวกเขา ถึงอาหารที่ตกหล่น แต่คุณไม่สามารถกินเว็บไซต์ได้ (ยัง) ไปซ่อมใจที่แหลกสลายไปจนได้ นำเสนอสูตรโคลสลอว์ ฟรี เพื่อปลอบประโลมผู้ศรัทธา แต่บางครั้งมันก็ไปไกลเท่านั้น
ความแตกต่างระหว่าง twix ซ้ายและขวา
ความล้มเหลวบางอย่างของพวกเขาฟังดูน่าอร่อย
อินสตาแกรม ไม่ใช่ทุกอย่างที่ Chick-fil-A พยายามจะประสบความสำเร็จ พวกเขาพยายามอย่างหนักเพื่อให้อาหารเช้าเป็นไปด้วยดี และโดยส่วนใหญ่แล้ว คุณสามารถพูดได้ว่ามันประสบความสำเร็จ ด้วย มากกว่าสองเท่า การจราจรในรอบเกือบ 10 ปี CFA มาไกลจากการพยายามอธิบายว่ามีไก่เป็นอาหารเช้าก็โอเค แต่พวกเขามีอาการสะอึกเล็กน้อยในการสร้างเมนูอาหารเช้า อย่างที่พวกเขา ยอมรับอย่างเสรี , บางรายการไม่ได้ทำการตัด ที่น่าประหลาดใจที่สุดคือการสร้างความยุ่งยากให้เกิดขึ้น Biscuit Cinnamon Rolls ใช้เวลาในการเตรียมนานเกินไป เช่นเดียวกับรายการเมนูลับที่มีชื่อเสียง Chicken Quesadilla จากเมนูในเวลากลางวัน
แล้วก็มีเรื่องราวของเบเกิลส้มแครนเบอร์รี่ ตามทฤษฎีแล้ว ดูเหมือนแผนค่อนข้างเหลี่ยม ใครไม่ชอบการผสมผสานของผลไม้กับเบเกิลแสนอร่อย? ปัญหาคือ จริงๆ แล้วมันคือ แปลนสี่เหลี่ยม square — เบเกิลไม่กลม แต่เป็นสี่เหลี่ยม มันมาโดยพื้นฐานแล้ว 'อยู่ด้านข้าง' กับไก่ชิ้นหนึ่งและครีมชีส CFA ออกจากขั้นตอนนี้ในขั้นตอนการวางแผน และสร้าง Bagel อาหารเช้าแบบไก่ ไข่ และชีสแทน
คัดลอกโดยเชฟชื่อดัง
อินสตาแกรม ร้านอาหารหลายแห่งพยายามเลียนแบบ Chick-fil-A; ถ้าคุณเจอร้านฟาสต์ฟู้ดที่ทิ้งผักดองไว้บนแซนด์วิชไก่ คุณก็รู้ว่าพวกเขา 'ปลดปล่อย' แนวคิดนั้นจาก CFA แต่ไม่ใช่ว่าสำเนาทั้งหมดจะมีความหลากหลายในการให้บริการอย่างรวดเร็วแบบดั้งเดิม — เชฟชื่อดัง David Chang (ของ อร่อยน่าเกลียด บน Netflix ) ค่อนข้างจะชอบอาหารจานด่วน และตัดสินใจลองชิมแซนด์วิชไก่ Chick-fil-A ที่มีชื่อเสียง ที่ร้านอาหารที่ให้บริการ 'ค่อนข้างเร็ว' ของเขา ฟุกุ , Chang ทุ่มสุดตัวและสร้างร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านไก่ — รวมถึงแซนด์วิชไก่สไปซี่ ala Chick-fil-A
อย่าพลาด Chang กล่าวว่าเป้าหมายของเขาคือ 'สร้าง Chick-fil-A ตัวต่อไป' และในระดับเล็กน้อยเขาก็ทำได้ดีทีเดียว ฟุกุมี โตเกิน ตำแหน่งเดิมของพวกเขาในหมู่บ้านตะวันออกและดูเหมือนว่าจะเติบโตต่อไป แล้วมันขัดกับต้นฉบับยังไง? มีไซต์มากมายที่เปรียบเทียบทั้งสองไซต์นี้ และนั่นก็แล้วแต่รสนิยมของคุณเลย — แต่แซนวิช Chick-fil-A ไม่ได้มีราคา NYC อยู่ที่ประมาณ 8 ดอลลาร์ Fuku จะเปิดขึ้นใกล้คุณและใกล้ Chick-fil-A ในพื้นที่ของคุณหรือไม่? เวลาเท่านั้นที่จะบอก.
มีเมนูลับๆ Chick-fil-A
การมีเมนูลับเป็นสิ่งจำเป็นในโลกของร้านอาหารในปัจจุบัน และ Chick-fil-A ก็ไม่ต่างกัน มีเคล็ดลับสองสามข้อที่คุณสามารถใช้กับเมนู Chick-fil-A เพื่อทำอาหารมื้อพิเศษให้ตัวเองได้ ให้ใส่ไอศกรีมลงในรูทเบียร์เพื่อทำให้รูทเบียร์ลอยตัว เพิ่มไข่หรือชีสกับอะไรก็ได้ที่สวยมากในเมนูอาหารเช้า หรือทำแซนวิชเป็นคลับโดยใส่เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ แต่รายการเมนูลับสุดยอดระหว่างมื้อเช้ากับมื้อกลางวัน
อาหารเช้าค่อนข้างเป็นที่นิยมที่ Chick-fil-A และไม่ต้องพูดมาก ได้สร้างสรรค์ความคิด ของการมีไก่ย่างเป็นอาหารเช้า รายการที่ให้บริการก่อนเวลา 10.30 น. ได้แก่ เบอร์ริโตไก่ หากคุณจับได้ในเวลาที่เหมาะสม — ใกล้ถึง 10:30 น. และไม่ยุ่งมาก ขอ a เคซาดิญ่าไก่ . โดยทั่วไปแล้วจะเป็นเบอร์ริโตไก่แบบเปิดหน้า โดยมีเปลือกเบอร์ริโตอีกอันอยู่ด้านบน บางที่ก็เอาเบอร์ริโตมาแบนๆ แล้วพับครึ่งเพื่อสร้างเคซาดิญ่า ไม่ใช่ว่า Chick-fil-A ทุกคนจะทำได้ คุณอาจได้ยินข้ออ้างที่จะไม่วางเปลือกเบอร์ริโตไว้บนตะแกรงหรืออะไรทำนองนั้น แต่ถ้าคุณสามารถพูดถึงมันได้ แสดงว่าคุณพร้อมสำหรับขนมแล้ว โยนซัลซ่าจาลาปิโนลงไปด้านบนแล้วคุณจะได้เมนูลับสุดยอดสำหรับตัวคุณเอง
ซอส Chick-fil-A เริ่มต้นได้อย่างน่าสนใจ
ด้วยสายบังเหียนที่แน่นแฟ้นบนแฟรนไชส์คุณคงไม่คาดหวังว่าจะมีความคิดอิสระมากมายที่ได้รับอนุญาตในร้านค้า แต่พลัง Chick-fil-A ที่บางครั้งเปิดกว้างสำหรับสิ่งที่ใช้ได้ผล และร้านค้าในเฟรเดอริคเบิร์ก เวอร์จิเนียก็พบว่ารสชาติที่ชนะ
Hugh Fleming วิ่ง Chick-Fil-A ในศูนย์การค้า Spotsylvania ในปี 1983 เขาเห็นว่าจำเป็นต้องมีซอสสำหรับนักเก็ตไก่ เดิมทีเชื่อหรือไม่ว่าไม่มีซอส เขาล้อเล่นด้วยน้ำสลัดโคลสลอว์ผสมกับมัสตาร์ดน้ำผึ้ง และต่อมา บังเอิญสุขสันต์ เขาจึงโยนซอสบาร์บีคิวเล็กน้อย แทบจะในทันทีที่ผู้คนถามหา 'นาย. Fleming's Sauce' และแม้กระทั่งเติมโซดาใส่ถ้วยและนำกลับบ้าน มีจำหน่ายเฉพาะที่แห่งเดียว และผู้คนต่างไม่พอใจที่มีเพียง Chick-fil-A เพียงตัวเดียวที่ถือมัน Chick-fil-A พยายามทำแบบลอกเลียนแบบด้วยตัวเอง และแม้ว่า Honey Roasted BBQ ก็ไม่เลว แต่ก็ไม่ใช่ซอสของ Mr. Fleming ด้วย
ในปี 2550 Fleming ให้ Chick-fil-A สูตร และเราหมายถึงการให้อย่างแท้จริง เขาไม่ใช้ค่าภาคหลวงสำหรับซอส Chick-Fil-A ใช้ชื่อในระดับชาติและตั้งชื่อที่เห็นได้ชัดว่าพวกเขาคิดมานานแล้วว่า: ซอส Chick-fil-A มันยิ่งใหญ่พอ ๆ กับในเฟรเดอริคเบิร์ก มันคือ โดยไกล ซอสยอดนิยมที่พวกเขาผลิต
ซอส Chick-fil-A เป็นการอาบน้ำแคลอรี่
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้คนจะใช้ซอส Chick-fil-A สองสามห่อเพื่อนำไปใช้กับการปรุงอาหารที่บ้านของพวกเขาเอง มี สูตรเลียนแบบ มีให้ แต่ก่อนที่คุณจะไปและเพิ่มความยอดเยี่ยมในแบบฉบับของคุณเอง คุณอาจต้องการพิจารณาลงทุนในเครื่องเดินวงรี ซอส Chick-fil-A ขนาด 1 ออนซ์เล็ก ๆ ที่โดดเดี่ยวคือ is มหันต์ 140 แคลอรี่ .
Chick-fil-A เป็นห้างสรรพสินค้าเท่านั้นเป็นเวลานาน
หากคุณอายุมากขึ้น คุณอาจนึกถึงการมุ่งหน้าไปที่ห้างสรรพสินค้าในพื้นที่ของคุณในช่วงทศวรรษ 1980 เพื่อซื้อไก่และวาฟเฟิลฟรายส์ที่สวมถุงมือเพียงนิ้วเดียว เมื่อ Truett Cathy เปิด Chick-fil-A ครั้งแรก มันอยู่ในห้างสรรพสินค้า
แนวคิดเบื้องหลัง Chick-fil-A ซึ่งแยกจาก Dwarf House ค่อนข้างเป็นนวัตกรรม Cathy สังเกตเห็น เปลี่ยนไปช้อปปิ้งมอลล์ในร่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแอตแลนต้าที่ขี้ขลาดและคิดว่าผู้คนจะกินในบ้านเช่นกัน ห้างสรรพสินค้าแรกๆ ที่โผล่ขึ้นมาในย่านแอตแลนต้าคือ Greenbriar Mall และ Cathy ได้เลือกให้เป็นห้าง Chick-fil-A แห่งแรกที่เปิดในปี 1967 Cathy เลิกขายให้กับร้านค้าอื่นอีกต่อไปแล้ว Cathy ใช้ที่ตั้งของห้างสรรพสินค้าเพื่อออกไป แซนวิชไก่ที่ไม่เหมือนใคร เห็นได้ชัดว่าเป็นที่นิยมและจากที่นั่น Chick-fil-A ย้ายไปที่ห้างสรรพสินค้าอื่น ๆ ทั่วตะวันออกเฉียงใต้และแม้แต่ในฟลอริดา จนกระทั่งปี 1986 Chick-fil-A สร้างของพวกเขา constructed ร้านเดี่ยวแห่งแรก . บริษัททดลองกับสถานที่เฉพาะแบบไดร์ฟทรู (ยังคงมีอยู่ไม่กี่แห่ง) ก่อนที่จะตัดสินใจสร้างอิฐและปูน แบบจำลองแบบวอล์กอินเป็นวิธีที่จะไป Chick-fil-A ยังคงขยายตัว - ถ้าไม่มีใครอยู่ใกล้คุณอาจจะมีในไม่ช้า
พวกเขาถูกแบนเนื่องจากทัศนคติที่ขัดแย้งกัน
เก็ตตี้อิมเมจ แม้แต่แฟนๆ ที่ทุ่มเทที่สุดของ Chick-fil-A ก็ต้องยอมรับว่ามีการโต้เถียงกันเล็กน้อยเกี่ยวกับทัศนคติของพวกเขาที่มีต่อผู้ที่ระบุว่าเป็น LGBTQ ทำให้พวกเขาประสบปัญหา และในเดือนมีนาคม 2019 ได้รับการยื่นขอพื้นที่ค้าปลีกในสนามบินนานาชาติซานอันโตนิโอ
วองก้าแท่งจริงไหม
ตามที่ KTSA แผนเดิมคือการนำ Panda Express ไปที่อาคารผู้โดยสาร A ของสนามบิน แต่แล้ว Chick-fil-A ก็ได้รับการพยักหน้าเนื่องจากทางเลือกที่คำนึงถึงสุขภาพและความนิยมของพวกเขา แต่เมื่อถึงเวลาที่สมาชิกสภาเทศบาลเมืองจะอนุมัติรายชื่อผู้ขาย พวกเขาก็มอบข้อต่อไก่ให้เย็นชา
คำแถลงจากสมาชิกสภาเมืองเขต 1 Roberto Trevino ทำให้จุดยืนของพวกเขาชัดเจนมาก Trevino กล่าว (ผ่าน News4SA ) 'ซานอันโตนิโอเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความเห็นอกเห็นใจ และเราไม่มีที่ว่างในที่สาธารณะสำหรับธุรกิจที่มีมรดกตกทอดมาจากพฤติกรรมต่อต้าน LGBTQ... ทุกคนมีที่อยู่ที่นี่ และทุกคนควรรู้สึกยินดีเมื่อเดินผ่าน สนามบินของเรา'
Chick-fil-A ออกแถลงการณ์สรุปความผิดหวังของพวกเขา โดยกล่าวว่าพวกเขา 'ภูมิใจกับผลกระทบเชิงบวก' ที่พวกเขามีต่อชุมชนที่พวกเขาเข้ามา ซานอันโตนิโอไม่ได้อยู่คนเดียวในท่าทางของพวกเขาแม้ว่า: ข่าวฟ็อกซ์ รายงานว่าเพียงไม่กี่เดือนก่อนการตัดสินใจของเมืองเท็กซัส Chick-fil-A ก็ถูกห้ามจาก Rider University เนื่องจากจุดยืนต่อต้าน LGBTQ
พวกเขาแจกอาหารฟรี — แม้ในวันอาทิตย์
หากคุณต้องการ Chick-fil-A ฟรีจริง ๆ มีแอพสำหรับมัน แอปอย่างเป็นทางการของ Chick-fil-A ให้รางวัลคุณสำหรับการใช้เทคโนโลยีนี้บ่อยครั้งด้วยรายการอาหารฟรีหลังจากที่คุณถึงเกณฑ์ที่กำหนด นั่นเป็นวิธีที่ง่าย แต่มีอีกวิธีหนึ่งในการรับด้วงฟรี หากคุณเป็นหนึ่งใน 100 คนแรกที่งานเปิดตัว Chick-fil-A ใหม่ คุณจะได้รับคูปองอาหารฟรีหนึ่งมื้อต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งปี สมัยนี้ต้อง ลงทะเบียน ที่จะมีคุณสมบัติ แต่ในสมัยก่อนคุณเพิ่งมาถึงพร้อมเก้าอี้สนามหญ้าหรือเต็นท์และรอให้ประตูเปิด
Chick-fil-A ไม่ได้อยู่เหนือการแจกอาหารด้วยเหตุผลที่สมควร — และบางครั้งโศกนาฏกรรมของมนุษย์ก็มีมากกว่าน้ำหนักของตัวเอง ' ปิดวันอาทิตย์ กฎ. ในปี 2015 หลังพายุทอร์นาโดพัดถล่มเมืองดัลลาส ชาวบ้าน Chick-fil-A ให้อาหาร ให้กับเจ้าหน้าที่บรรเทาทุกข์ — ในวันอาทิตย์ เช่นเดียวกันในปี 2016 หลังจากเหตุการณ์กราดยิงในไนท์คลับ Pulse Nightclub ที่ Orlando หนุ่ม Chick-fil-A ใกล้สโมสร แจกอาหาร ให้กับเจ้าหน้าที่ปฐมพยาบาลและผู้บริจาคโลหิตในวันอาทิตย์หลังการโจมตี
ร้านอาหารแห่งแรกของผู้ก่อตั้งประสบโศกนาฏกรรมครั้งใหญ่
อินสตาแกรม S. Truett Cathy อาจเปิด Chick-fil-A ด้วยตัวเอง แต่เมื่อเขาเริ่มสร้าง Dwarf House เขามีคู่หู Truett และพี่ชายของเขา ฉันชื่อ Cathy เริ่มก่อตั้งร้านอาหารในปี 1946 ในร้านอาหาร Hapeville, GA
เบ็นและทรูตต์มักจะเป็นคนทะเยอทะยานอยู่เสมอ ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ พี่น้องแต่ละคนมีเส้นทางกระดาษและในที่สุดก็กลายเป็นเส้นทางหลักของครอบครัว คนหาเลี้ยงครอบครัว หลังจากที่ยอดขายประกันของพ่อลดลงเมื่อเทียบกับเส้นทางกระดาษ ต่อมาพี่น้องได้เปิดร้าน Dwarf Grill (ต่อมาเป็น Dwarf House) ซึ่งทำยอดขายได้ต่ำกว่า 60 ดอลลาร์ในวันแรก ไม่กี่ปีต่อมา ในวันเสาร์หลังจากที่เขาย้ายไปทำงานที่คนแคระ เบ็นและโฮเรซน้องชายอีกคนหนึ่งของเขาวางแผนจะบินไปชัตตานูกา (ทั้งคู่เป็นนักบิน) แต่พวกเขาไม่เคยมาถึง เครื่องบิน ชนใน Dalton, GA ห่างจากชัตตานูกาไปทางใต้ประมาณ 35 ไมล์ ชั่วขณะหนึ่ง Truett สูญเสียพี่น้องที่รอดชีวิตเพียงสองคนของเขา (เขาสูญเสียอีกคนหนึ่งไป ก่อนเกิด ) และหุ้นส่วนทางธุรกิจของเขา น่าประหลาดใจที่เขาเดินต่อไปและไม่ถึง 20 ปีต่อมาก็แยก Chick-fil-A ตัวแรกออกมา
แฟนๆ ค่อนข้างจะไม่พอใจเกี่ยวกับซอสบาร์บีคิว
Chick-fil-A อาจคิดว่าการเปลี่ยนแปลงสูตรซอสบาร์บีคิวในปี 2559 จะไม่มีใครสังเกตเห็น แต่ก็ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างนั้นเลย
โดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า ในซอสบาร์บีคิวรมควันและซอสบาร์บีคิวต้นตำรับอันเป็นที่รักออกไป การเปลี่ยนรสชาติเปรี้ยวแบบภาคใต้ด้วยรสชาติแบบ 'meh' นั้นไม่ค่อยดีนัก มันค่อนข้างแย่ แฟนพาไป มาตรการสุดโต่ง เพื่อให้ได้ประเด็นของพวกเขาข้าม และด้วยสิ่งที่อาจเป็นเพียงคำร้องออนไลน์เดียวที่ใช้งานได้จริง Chick-fil-A ก็ยุบ พฤศจิกายน 2559 เห็นว่า กลับมาอย่างมีชัย ของซอสบาร์บีคิวรสดั้งเดิม และทั้งหมดนั้นสำหรับสิ่งที่บางคนพูดเป็นของพวกเขา ที่สาม ซอสยอดนิยม มันไม่ถือเทียนกับชื่อที่ชื่อโซ่
ใหญ่แค่ในอเมริกา
อินสตาแกรม Chick-fil-A ดูเหมือนจะเป็นร้านค้าอเมริกันทั้งหมด — เนื่องจากในร้านค้าทั้งหมดอยู่ในสหรัฐอเมริกาของ A. อย่างไรก็ตาม พวกเขาเคยเข้าไปในดินแดนระหว่างประเทศในอดีต รวมถึงการพยายามสร้างตลาดในแอฟริกาใต้ Chick-fil-A ถอนตัวออกจากประเทศแอฟริกา African ในปี 2544 แต่มีร้านใหม่ที่มีคุณสมบัติเป็นสากล
ในปี 2014 CFA ได้เปิดสถานที่ตั้งของแคนาดาในสนามบินคาลการี ไม่ใช่สถานที่แรกที่คุณนึกถึงตอนเหนือของชายแดน Chick-fil-A อยู่ที่สนามบิน เป็นสิ่ง — และสิ่งที่ค่อนข้างประสบความสำเร็จในการนั้น ดังนั้นการไปสนามบินในแคนาดาจึงไม่น่าแปลกใจเกินไป Chick-fil-A เคยลองใช้มือของพวกเขาในดินแดนแห่ง poutine และ toques inque 1995 แต่นั่นก็ไม่ปรากฎ แผนปี 2018 ของ Chick-fil-A ดูเหมือนจะเน้นที่สถานที่ในสหรัฐอเมริกา — อยู่ใน 47 รัฐจาก 48 รัฐที่อยู่ติดกัน เวอร์มอนต์ ในฐานะที่เป็นรัฐแผ่นดินใหญ่เพียงแห่งเดียวที่ไม่มี Chick-fil-A
พวกเขาเป็นอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพ
อินสตาแกรม มีเหตุผลที่คนชอบเรียก Chick-fil-A ' อาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพ ' — และเมื่อเทียบกับที่อื่น แน่นอนว่า 'ดีต่อสุขภาพมากกว่า' แต่ก็ยังเป็นอาหารจานด่วนอยู่ สิ่งหนึ่งที่แม้แต่นักอ่านฉลากที่กระตือรือร้นที่สุดก็ปฏิเสธไม่ได้ก็คือ Chick-fil-A กำลังพยายามปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนและทำให้มัน 'แย่น้อยลงสำหรับคุณ'
ในปี 2560 พวกเขาแนะนำ a ปราศจากกลูเตนดี สามารถใช้ได้กับไก่ย่างของพวกเขา (ควรสังเกตว่าแซนวิชไก่ดั้งเดิมไม่สามารถปราศจากกลูเตนเนื่องจากการเคลือบกรอบ) ซาลาเปาปราศจากกลูเตนถูกปิดผนึกไว้ล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม และคุณต้องสร้างมันขึ้นมาเอง ในปี 2013 Chick-fil-A กำจัดสีย้อมและ น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง จากซาลาเปามาตรฐาน และเปลี่ยนจากเกลือเสริมไอโอดีนเป็น เกลือทะเล มันฝรั่งทอดในปี 2560 ในความพยายามอย่างต่อเนื่องในการปรับปรุงพวกเขาให้คำมั่นว่าจะใช้ .เท่านั้น ไข่ที่ไม่มีกรง ภายในปี 2026 ทั้งหมดนี้เป็นความพยายามที่จะแสดงว่าพวกเขาเต็มใจที่จะทำการเปลี่ยนแปลงที่ผู้บริโภคต้องการเห็น
ที่มาของ 'ความสุขของฉัน' นั้นง่ายมาก
อินสตาแกรม ไม่ค่อยมีร้านอาหารที่มีความหมายเหมือนกันกับวลีที่ไม่ใช่แนวการค้าที่ติดหู แต่ CFA ดึงมันออกด้วยมารยาทที่เรียบง่ายหลังจากที่พวกเขาส่งอาหารให้คุณ คุณสังเกตเห็นไหมว่าพวกเขาพูดว่า 'ความสุขของฉัน' บ่อยแค่ไหน? แล้วมันมาจากไหน? เป็นผลมาจากการวิจัยที่ยาวนานหลายทศวรรษกับกลุ่มทดสอบหลายพันกลุ่มที่ได้ยินวลีนับร้อยจนในที่สุดก็ติดอยู่หรือไม่? ไม่
น้ำลูกพรุน Dr. Pepper
ต้นกำเนิดของ Chick-fil-A มาจากผู้ก่อตั้ง Truett Cathy เมื่อไปเยี่ยม Ritz Carlton Cathy ที่กรุณาขอบคุณพนักงานของ Ritz ที่ตอบกลับด้วยความเรียบง่าย ' ด้วยความยินดี .' ที่เหลือก็คือประวัติศาสตร์ อา Reddit แต่ อ้างว่า 'ความสุขของฉัน' ไม่เป็นทางการ — แต่ ณ จุดนี้พวกเขาไม่สามารถนำจีนี่กลับเข้าไปในขวดได้หากต้องการ ทุกคนรู้ดีว่าต้องพูดจึงไม่จำเป็นต้องเป็นทางการอยู่แล้ว
ไก่ลอกเลียนแบบง่าย
ง่ายกว่าที่คุณคิดที่จะทำไก่ CFA ที่บ้าน มี 'สูตรเลียนแบบ' อยู่มากมายและโดยทั่วไปมีสองวิธีที่จะทำ ทางที่ 'ผิด' และทางจริง หลายคนสันนิษฐานว่าเนื่องจากมีของดองเสิร์ฟกับไก่และมีรสเปรี้ยว น้ำดองที่เป็นความลับคือน้ำดอง มันไม่ใช่. ส่วนผสม ไม่มีการอ้างอิงถึงน้ำดอง สิ่งที่คุณกำลังชิมก็แค่น้ำส้มสายชูธรรมดาๆ นอกจากนี้ยังมีผงชูรส (ซึ่งก็คือ ปลอดภัย แม้สิ่งที่คุณได้ยินเป็นอย่างอื่น) และการล้างน้ำนมที่ดี หากคุณต้องการทำให้รสชาติเหมือน Chick-fil-A จริงๆ ให้ทำตามสูตรนี้ — มันจะใกล้เคียงกับต้นฉบับจริง ๆ และเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทาน 'Chick-fil-A' ที่สดใหม่ในวันอาทิตย์
มีการสร้างสรรค์ที่อร่อยบนขอบฟ้า
ทวิตเตอร์ Chick-fil-A มักจะลองของใหม่ ๆ และเห็นได้ชัดว่าบางอันประสบความสำเร็จมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ในปี 2018 พวกเขาก้าวขึ้นจากเทรนด์ตัวเลื่อน หากคุณกำลังคิด ฮาโรลด์และคูมาร์ สไตล์ เอ๊ะ...ก็ไม่เชิง Chick-N-ตัวเลื่อน เป็นเหมือนอาหารเช้า Chicken Mini ที่ป่วยเป็นโรคสเตียรอยด์ Charlotte, North Carolina และ Albuquerque มลรัฐนิวเม็กซิโกเป็นตลาดทดสอบสองแห่ง (สำหรับตอนนี้) — แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่หากขายได้ดี ตลาดจะมีทุกที่ในเร็วๆ นี้
รายการทดสอบก่อนหน้านี้เช่นปีพ. ศ. 2560 แซนวิชย่างสไปซี่ ยังคงมีอยู่ในตลาดทดสอบเช่นออร์แลนโดและ นักเก็ตและสตริปเผ็ด กำลังถูกทดสอบในเท็กซัส นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ CFA ลองนักเก็ตรสเผ็ด และในขณะที่พวกเขาตอบใน a in ทวีต ตั้งแต่เมษายน 2560 พวกเขาไม่เคยทำได้ดีพอที่จะทำเมนู ดังนั้น หากคุณจำช่วงเวลาหนึ่งจากช่วงกลางทศวรรษ 2000 เมื่อ Chick-fil-A มีนักเก็ตรสเผ็ด คุณไม่ผิด คุณเพิ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่ชอบพวกเขา
เมนูวีแกนก็มา
อินสตาแกรม ลืมเรื่อง 'Eat Mor Chikin' ของ Chick-fil-A คำขวัญ — เร็วๆ นี้บริษัทอาจใช้วัวมาสคอตเพื่อบอกให้ผู้คน 'กินแซนด์วิชที่ทำจากพืช' ในเดือนพฤษภาคม 2019 เปิดเผยว่าบริษัทกำลังสำรวจแนวคิดในการเพิ่มตัวเลือกมังสวิรัติลงในเมนูไก่หนัก แม้ว่าจะมีสินค้าที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติอยู่บ้างในปัจจุบัน และลูกค้ามีตัวเลือกในการสั่งซื้อสลัดและแรปที่ไม่ใช้ไก่ แต่ผู้มาเยี่ยมเยียนผู้รักผักในห่วงโซ่อาหารจานด่วนมักถูกละเลยเกี่ยวกับอาหารจานหลักมังสวิรัติ แต่ Amanda Norris ผู้อำนวยการเมนูผู้บริหารของ Chick-fil-A กล่าว นักธุรกิจภายใน บริษัทกำลังดำเนินการวิจัยเพื่อเสนอ 'ตัวเลือกมังสวิรัติหรือตัวเลือกมังสวิรัติ'
Chick-fil-A ไม่ใช่กลุ่มอาหารจานด่วนกลุ่มแรกที่เปิดตัวตัวเลือกเมนูมังสวิรัติ — สร้างปราสาทสีขาว ฉวัดเฉวียนที่สำคัญในปี 2018 ด้วยตัวเลื่อน Impossible Slider แบบวีแก้น แม้ว่า CFA จะไม่ได้เหนือกว่าใครเมื่อพูดถึงตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ แต่การใช้เวลาอย่างระมัดระวังกับรายการเมนูใหม่ก็เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ทั้งหมด
'เราเคยดูมาแล้ว และตอนนี้เรากำลังเคลื่อนไหวมากขึ้นจากเวทีการเฝ้าระวังและเข้าสู่ความเข้าใจนั้น หรือจินตนาการถึงเวทีจริงๆ' นอร์ริสกล่าว รายการ Chick-fil-A มักจะต้องผ่านห้าขั้นตอนก่อนถึงถาดของลูกค้า: ทำความเข้าใจ จินตนาการ สร้างต้นแบบ ตรวจสอบ และเปิดตัว อดทนไว้ คนรัก CFA มังสวิรัติ การทดสอบมักใช้เวลา 18-24 เดือน
