รูปภาพ S3studio / Getty ถือสื่อ เรามีข่าวด่วน! แมคโดนัลด์ บิ๊กแม็ค จริง ๆ แล้วไม่ดีต่อสุขภาพ! น่าตกใจใช่มั้ย? และที่นี่เราทุกคนคิดว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดรองลงมาสำหรับอาซาอีโบลิ่ง ในขณะที่ตลอดมา กลับกลายเป็นว่าเป็นเพียงการอดอาหาร การอุดตันของหลอดเลือด เบอร์เกอร์อาหารจานด่วน .
โอเค บางทีเราทุกคนคงรู้แล้วว่าเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุดของเรา เพราะงั้น ในช่วงเวลาเดียวกันกับที่แพทย์สี่ในห้าคน หยุดแนะนำให้ทุกคนสูบบุหรี่หนึ่งซอง หนึ่งวันเพื่อบรรเทาความกระวนกระวายใจของพวกเขา เพื่อให้ได้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ Big Mac นั้นไม่แข็งแรง พร้อมด้วยเหตุผลบางประการที่อาจไม่แย่เท่ากับทั้งหมดนั้น (อย่างน้อยถ้าคุณปรับเปลี่ยนคำสั่งของคุณเล็กน้อย) เราได้พูดคุยกับนักโภชนาการ Serena Poon , ผู้ก่อตั้งและ CEO ของเว็บไซต์ Wellness Serena Loves LLC และบริษัทอาหารเสริมซุปเปอร์ฟู้ด แค่เติมน้ำ .
มีอะไรผิดปกติกับบิ๊กแม็ค?
รูปภาพ S3studio / Getty คุณพูนคิดอย่างไรกับหนึ่งในเบอร์เกอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอเมริกา ก่อนอื่น พื้นฐาน: Big Mac (ขนาดมาตรฐาน ไม่ใช่หนึ่งใน one เวอร์ชั่นใหม่ ) มี 550 แคลอรี่ ไขมัน 30 กรัม ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม คาร์โบไฮเดรต 45 กรัม และโซเดียม 1,010 มก. ดังที่พูนกล่าวไว้ ข้อมูลทางโภชนาการที่เราต้อง 'ใส่ใจ' คือปริมาณไขมันอิ่มตัว (ประมาณ 53 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันที่แนะนำตามอาหาร 2,000 แคลอรี) และโซเดียม (ประมาณ 44 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันที่แนะนำ) ).
พูนเตือนว่าถ้าคุณกินบิ๊กแม็คเป็นประจำ จะทำให้เกิดความกังวลเพราะ 'อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่คอเลสเตอรอลสูงและความดันโลหิตสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง' เธอยังเตือนด้วยว่า 'ขนมปัง ซอส ชีส และของดองในบิ๊กแม็คมีส่วนผสมที่ผ่านกระบวนการและสารกันบูดที่สามารถ ทำลายสุขภาพลำไส้ของคุณ ซึ่งเป็นศูนย์ควบคุมความผาสุกโดยรวม'
วิธีสนุกกับ Big Mac โดยไม่รับผลที่ตามมา
รูปภาพ Joe Raedle / Getty ไม่ใช่ข่าวร้ายเกี่ยวกับ Big Mac ทั้งหมด เบอร์เกอร์เหล่านี้ ทำ มีธาตุเหล็กที่แนะนำต่อวัน 25 เปอร์เซ็นต์ และอาจถือได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเช่นกัน วิธีที่ดีที่สุดที่จะบริโภค Big Mac ตาม Poon? เธอแนะนำให้สั่งเบอร์เกอร์ของคุณโดยไม่ใช้ชีสหรือซอสพิเศษ และอาจทิ้งขนมปังไว้แทนการห่อผักกาดหอม
แน่นอน หากคุณกำลังจะทำทั้งหมดนั้น อาจจะสั่งเบอร์เกอร์ธรรมดาและ สลัด เพราะจะถูกกว่ามาก แต่นั่นจะสนองความอยากของคุณหรือไม่? คุณอาจตัดสินใจว่าคุ้มค่าที่จะไปซื้อบิ๊กแม็คหรือกลับบ้านแล้วซื้อทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นซอสสูตรพิเศษ ผักกาด ชีส แตงกวาดอง หัวหอม ขนมปังงา และอื่นๆ มันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ ด้านข้างและสิ่งที่ห่าอาจจะถึง even McFlurry ! เรียกมันว่า โกงอาหาร ด้วยความรู้สึกผิดเป็นศูนย์ และกลับไปรับประทานอาหารที่สมดุลตามกำหนดปกติของคุณในวันพรุ่งนี้ แม้แต่ผู้สนับสนุนการกินที่สะอาด พูน ก็แนะนำว่าไม่มีประโยชน์ที่จะกังวลเกี่ยวกับบิ๊กแม็คที่ครั้งหนึ่งในคืนพระจันทร์สีน้ำเงิน โดยกล่าวว่า 'ถ้าบิ๊กแม็คเป็นทางเลือกเป็นครั้งคราวในอาหารที่มีประสิทธิภาพในอาหารจากพืชและมีประโยชน์ คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ยังไม่แปรรูป ไขมันอิ่มตัวและโซเดียมจากมันไม่มีอะไรต้องกังวลมากนัก'
