อินสตาแกรม Olivia Bria
การเตรียมอาหารเป็นสิ่งที่เดือดดาลในขณะนี้ โดยเฉพาะบนโซเชียลมีเดีย สำหรับคนที่ฝึกเตรียมอาหารมาหลายปีก็เป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นมือใหม่ในครัว การวางแผนมื้ออาหารอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก แดเนียล วอล์กเกอร์ ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้เขียนตำราอาหารมาแล้ว 5 สมัย มีเคล็ดลับและกลเม็ดที่จะทำให้เรื่องนี้ง่ายขึ้น ผู้มีอิทธิพลด้านอาหารมุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากนมเป็นหลักเพื่อสร้างพื้นที่สำหรับผู้ที่มีการจำกัดอาหาร ตำราอาหารเล่มใหม่ของเธอ 'Healthy in a rush' ไฮไลต์ การเตรียมอาหาร ในรูปแบบใหม่
ปลาสวีเดนมีเจลาตินไหม
ในอัน สัมภาษณ์พิเศษกับ SN แดเนียล วอล์คเกอร์ เจาะลึกลงไปในพาสต้า ไก่ สูตรของหวาน และอื่นๆ ผู้สร้างเนื้อหาอธิบายว่าขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารคือการสร้างแผนและ 'นั่งลงและใช้เวลาในการทำ' การคิดถึงอาหารสร้างสรรค์อาจดูยาก แต่วอล์คเกอร์มีกฎที่จะทำให้ง่ายขึ้นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารให้ครอบครัว
วางแผนอาหารค่ำเพียงห้าคืนต่อสัปดาห์
po_com/Shutterstock
Danielle Walker บอก SN ว่าการเลือกธีมเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการช่วยมือใหม่ในครัว เธอกล่าวว่า 'ฉันมักจะพูดว่าให้พักหนึ่งหรือสองคืน เพราะคุณสามารถเข้าไปด้วยความตั้งใจที่ดีและคิดว่าคุณจะทำอาหารเจ็ดคืนต่อสัปดาห์ แต่ชีวิตกลับทำให้คุณผิดหวัง' ผู้เขียน 'ต่อต้านธัญพืช' กล่าวว่าการวางแผนสำหรับอาหารค่ำห้าคืนเป็นทางออกที่ดีที่สุด เนื่องจากคุณอาจซื้อกลับบ้านในคืนหนึ่งหรือที่เหลืออีกคืน วอล์คเกอร์กล่าวว่าลูกๆ ของเธอเพลิดเพลินกับอาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำอย่างทั่วถึง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติสำหรับเธอในวันที่เธอต้องการทานอาหารแบบด้นสด
สุดยอดช็อกโกแลตเค้กมิกซ์แบรนด์
การเลือกธีมสำหรับแต่ละคืนเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเลือกสิ่งที่คุณต้องการเตรียมอาหาร ตามที่ Danielle กล่าว เธอเสริมว่า 'ฉันชอบ 'เราจะทำเนื้อวัวในคืนนี้และตกปลาในคืนนี้' หรือบางคนพูดว่า 'ฉันต้องการจะทำ' ทาโก้ วันอังคาร' วันอังคารจะเป็นคืนธีมเม็กซิกันของเรา ถ้าอย่างนั้นฉันก็อยากทำอะไรที่เป็นภาษาอิตาลีบ้าง” เธอกล่าวต่อ “นั่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำ — ไม่ว่าจะตัดสินใจว่าคุณต้องการทำโปรตีนชนิดใดในแต่ละคืนหรือเลือกธีม”
การเลือกธีมและการเลือกซื้อสินค้าที่ร้านขายของชำเพียงสัปดาห์ละครั้ง ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ เศษอาหาร . วอล์คเกอร์แนะนำให้ใช้โปรตีนที่จะเสียเร็วที่สุดในช่วงต้นสัปดาห์ เช่น อาหารทะเล เพื่อให้คุณเริ่มต้นได้ 'สุขภาพดีในทันที' มีแผนมื้ออาหารและรายการซื้อของที่พร้อมใช้งานเป็นเวลาหกสัปดาห์ การเตรียมอาหารกลายเป็นกิจกรรมโปรดของคุณไปแล้ว!
เช็คเอาท์ หน้า Instagram ของ Danielle Walker เพื่อติดตามสูตรอาหารล่าสุดของเธอ คุณสามารถสั่งตำราอาหารใหม่ของแดเนียล 'สุขภาพดีได้ในพริบตา' ใน Amazon .
